Здоровая пища помогает ускорить обмен веществ и, соответственно, поддерживает нормальную работу всех органов и систем. «Нехорошая пища» замедляет обмен веществ, тем самым способствуя воспалительным процессам и старению. Какие же продукты помогут продлить молодость?
1. Бобы и чечевица
Чтобы пищеварительная система работала нормально, организму необходима растительная клетчатка. Этим и объясняется основная польза бобовых – они поддерживают микрофлору кишечника и предотвращают различные воспаления.
2. Морковь
Морковь содержит бета-каротин, который помогает бороться со свободными радикалами. Именно они и вызывают раннее старение организма.
3. Соевые продукты
Продукты, полученные из соевых бобов (например, сыр тофу), способны предотвратить старение клеток. Они содержат незаменимые аминокислоты и множество полезных микроэлементов (кальций, магний, фосфор, цинк и др.).
4. Лосось
Исследователи утверждают, что омега-3, содержащаяся в жирной красной рыбе, может предотвратить возрастную деменцию (слабоумие).
5. Цитрусовые
Лимоны, грейпфрут, апельсины и мандарины — лучшие продукты для замедления старения. Они содержат много витамина С, который борется с инфекциями и препятствует воспалениям. Витамин С также участвует в образовании коллагена, благодаря которому кожа остается упругой, подтянутой и красивой.
