Известный украинский танцор, член жюри национального талант-шоу «Танцуют все!» Влад Яма рассказал, как отмечает Новый год, какие блюда считает праздничными, и поделился оригинальным рецептом
Влад Яма считает Новый год домашним праздником. Но так уж сложилось, что последние десять лет танцор отмечает его на сцене. И лишь когда куранты бьют двенадцать, Влад не изменяет традиции: обязательно поднимает праздничный бокал с шампанским
«Сегодня мои кулинарные приготовления к Новому году — минимальные, так как встречаю его, работая. Тем не менее, придерживаюсь мнения, что на праздничном столе обязательно должна быть домашняя пища. У еды, приготовленной дома, совсем другой вкус! С домашней пищей и нужно встречать Новый год, как это было в детстве. Вообще, у меня этот праздник ассоциируется с шампанским, мандаринами, а еще с салатом «Оливье», «Шубой» и картофельным пюре. Если будет свободная минутка, что-нибудь оригинальное приготовлю на праздники сам. Например, новогодний салат с кальмарами.
Новогодний салат с кальмарами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары — 3 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Яйца — 7 шт.
- Консервированный горошек — 1 банка
- Черный молотый перец — по вкусу
- Майонез или сметана — по вкусу
- Лимонный сок — несколько капель
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Отвариваем кальмары в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Нарезаем соломкой.
- Мелко нарезаем вареные яйца, яблоки.
- Все перемешиваем, добавляем горошек, перчим по вкусу. Заправляем майонезом или сметаной, добавляем немного лимонного сока.
По материалам: Смачно
