Для приготовления пышного бисквита совсем не нужно много времени. Убедитесь в этом, приготовив потрясающие рулеты с яблоками и корицей. Вам понадобиться всего четверть часа.
Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные, пышные булочки.
Ингредиенты:
- Мука — 4 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
- Яйца — 4 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Яблоко — 1 шт.
- Изюм — 1 горсть
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль — 1 щепотка
- Корица — 2 щепотки
Приготовление:
- Вымойте и обсушите яблоки и изюм.
- Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разотрите, взбив в пену с сахаром и солью.
- Добавьте в яичную массу растительное масло без запаха и муку с разрыхлителем. Все хорошо взбейте.
- Белки взбейте в пышную пену, постепенно вводя в тесто.
- Яблоко нарежьте небольшими кубиками, сбрызните лимонным соком. Разложите кусочки яблока и изюм на поверхность пекарской бумаги на противне, посыпьте молотой корицей.
- Вылейте на начинку тесто ровным слоем.
- Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут или до зарумянивания.
- Горячий готовый бисквит с начинкой переверните на полотенце и отделите пекарскую бумагу.
- Сразу же скрутите рулет начинкой внутрь и зафиксируйте его полотенцем до остывания.
- Остывший быстрый бисквитный рулет по желанию посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.
Вас также могут заинтересовать новости:
