В США 9 июля отмечают День сахарного печенья. Предлагаем сегодня присоединиться к празднику и испечь безумно вкусное печенье по очень простому рецепту. Уверяем, эту выпечку вам захочется печь каждый день!
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший творожно-ягодный торт без выпечки.
Ингредиенты:
- мука — 450 г;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 50 мл;
- ванильный сахар — 2 ч.л.;
- соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- К 200 г мягкого сливочного масла добавить 200 г сахара и с помощью миксера взбить до получения белой пышной массы. В процессе перемешивания добавить 2 ч. л. ванильного сахара и половину чайной ложки соли. При желании в тесто также можно добавить миндальную эссенцию, апельсиновую цедру или другой ароматизатор по вкусу.
- В отдельной миске смешать яйцо и 50 мл молока.
- Не прекращая перемешивать, поочередно, понемногу добавить в масляную смесь 450 г муки и яично-молочную смесь.
- Замотать тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
- Достать тесто из холодильника, присыпать стол, тесто и скалку мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. С помощью формочек вырезать печенье.
- Переложить печенье на противень и выпекать 10 минут в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке.
- Перед отправлением печенья в духовку можно посыпать его сахаром или же после выпекания — сахарной пудрой.
Вас также могут заинтересовать новости:
В Пенсионном фонде предупредили, что часть украинцев не сможет получить пенсии в июле
Время затягивать пояса: светит ли пенсионерам индексация пенсий в будущие три года (видео)
