Микрогрин – новый тренд здорового питания в Украине. Причем ассортимент микрозелени с каждым днем увеличивается.
Недавно в одесском тепличном хозяйстве «Порция Здоровья» начали выращивать бейби-базилик. Это совершенно новая позиция ассортимента, пишет на своей странице в Facebook украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства.
«Основные рынки сбыта хозяйства — торговые сети Одессы и HoReCa. На этапе сбыта продукции «Порция Здоровья» кооперируется с частным тепличным хозяйством из села Усатово (Беляевский район), который специализируется на выращивании съедобных цветов, таких как шафран», — говорится в сообщении.
Сейчас одесские тепличники рассматривают возможность сотрудничества с сетью ресторанов в Киеве.
Источник www.seeds.org.ua
