Как говорится в сообщении Госпродпотребслужбы, завезенные в Украину йогурты содержат камедь рожкового дерева (Е410), которая превышает максимально допустимые дозировки.
Согласно украинскому законодательству, операторы рынка обязаны изымать эти пищевые продукты, если установлено, что они могут спровоцировать вредное воздействие на здоровье человека.
Камедь рожкового дерева (Е410) — естественная добавка-эмульгатор, которая придает продуктам вязкость, сохраняя структуру и форму, она разрешена для использования в продуктах, которые не нужно нагревать — холодные десерты, плавленые сырки, консервы, соусы, хлеб. Но добавлять ее можно не более 1% от общей массы продукта.
Напомним, ранее мы рассказывали, как сохранить огурцы свежими до Нового года.
Источник: Аgronews.ua
