Последние исследования, которые провели ученые из Университета Де Монфорта, показали, что растительные масла не так полезны, как раньше считалось. Дело в том, что при нагревании они выделяют большое количество химических соединений, которые оказывают на организм токсическое действие.
Теперь диетологи рекомендуют вместо оливкового и кокосового масла использовать для готовки блюд свиное сало, сообщает таблоид The Daily Mail.
Токсические вещества, выделяемые при нагревании масла, попадают в пищу. К примеру, если поджарить на кукурузном или подсолнечном масле рыбу, то она будет содержать в 200 раз больше токсичных альдегидов, чем дозволено международными стандартами безопасности.
Токсические побочные продукты приводят ко многим опасным заболеваниям, таким как рак, пороки развития плода при беременности, воспалительные процессы в различных органах, болезни сердца, язва желудка и гипертония.
Ученые отмечают, что симптомы заболеваний проявляются не сразу, продукты окисления накапливаются в организме и оказывают негативное воздействие на здоровье через какое-то время. В первую очередь, ученые рекомендуют отказаться от жареной пищи. А если это сделать сложно, то лучше использовать для приготовления свиное сало или кокосовое масло, которое содержит до 90% безопасных для организма насыщенных жиров
Часть украинцев могут зарегистрироваться на получение новой помощи от благотворительной организации.
Часть бумажных пенсионных удостоверений может быть признана недействительной. Кто не сможет воспользоваться пенсионным и чем…
Часть украинцев могут получить бесплатные наборы продуктов от международной организации. Как это сделать.
Некоторые пенсионеры получают. На какие доплаты к пенсиям можно рассчитывать и как их оформить.
22 мая в Украине отмечают Международный день биологического разнообразия и День Шерлока Холмса. Почитают память…
За сверхурочный стаж украинские пенсионеры могут получить доплату. О каких суммах идет речь, и кто…