Чтобы утолить жажду жарким летним днем, не обязательно бежать в магазин за газировкой. Попробуйте приготовить лимонад дома — это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Готовить вкусный домашний лимонад умеет победительница второго сезона популярного кулинарного шоу «МастерШеф» на телеканале СТБ Лиза Глинская
«Я не пью сладкую газировку, — говорит Лиза Глинская, — она совсем не утоляет жажду. Предпочитаю готовить лимонад сама. Он и освежает, и бодрит, довольно легкий в приготовлении и, конечно, намного полезнее магазинного, ведь состоит исключительно из натуральных ингредиентов».
Домашний лимонад
Ингредиенты
Способ приготовления.
В сотейник кладем пару ложек сахара (без воды). Доводим до состояния «загорелой» карамели.
Нарезанные лимоны продавливаем скалкой или ступкой.
Смотрим на карамель: она должна быть глубокого коричневого цвета и иметь легкий аромат горечи. И по вкусу карамель должна горчить слегка. Сразу заливаем ее кипятком и добавляем лимоны.
Ждем пока карамель отстанет от стенок сотейника. После этого переливаем жидкость в холодную посуду. Добавляем лед и мяту.
Совет
Если вы собираетесь хранить напиток больше дня, то мяту лучше добавлять перед подачей. Мята сокращает время хранения лимонада, а без мяты он хранится несколько дней.
По материалам: Смачно
Довольно распространенная картина - лицо, обсыпанное прыщами. Почему высыпания на лице не проходят? Как лечить…
В редакцию обратилась ликвидатор Чернобыльской катастрофы 2-й категории, чтобы выяснить, какие льготы ей положены.
В марте Верховная Рада приняла закон о новом подходе к оплате труда государственных служащих. Изменение…
Эти пирожки можно готовить круглый год. Они незаменимы в пост, подойдут вегетарианцам.
Не каждый пенсионер может разобраться с тем, как и за что ему начисляется пенсия, какие…
В Украине пенсионеры могут получать не только пенсии, но и различные доплаты, среди которых возрастная…