Если вы сорвете баклажаны с грядки и сразу же начнете готовить — горечи в этих овощах не будет и блюдо получится вкусным. Но если купить овощи, полежавшие несколько дней, а то и недель, на прилавке можно приготовить блюдо, которое будет очень сильно горчить.
Избавиться от лишней горечи поможет молоко. Для этого баклажаны нужно вымыть, порезать на кружки и залить молоком. Держать овощи в молоке нужно минимум 30 минут. Также не лишним будет сверху их прижать прессом. Спустя обозначенное время овощи нужно достать и хорошенько отжать с помощью бумажного полотенца.
Каждый год страховой стаж, дающий право выхода на пенсию по возрасту, увеличивается. На какие показатели…
Все больше украинцев, которые жили за границей, решают вернуться и инвестировать в собственное жилье в…
Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.
Высаженный слишком рано лук может пойти в стрелку, а запоздалый – не успеет укорениться. Эксперты…
Нежный крем, ароматные вишни и хрустящая основа – «Вишневое блаженство» точно оправдывает свое название.