В селе Великая Добронь Закарпатской области начали сезон сбора и заготовки паприки.
Сажать паприку в селе начинают в конце мая, а собирают урожай в сентябре. Затем его нанизывают на специальную нить по 150 перцев на каждую и кладут просушивать на солнце. Важно, чтобы на такой нити не было ни одного плохого перца.
Паприку в Великой Доброни начали выращивать еще 50 лет назад из завезенных из Венгрии семян. Сейчас сладкий перец в поселке выращивают почти в каждом доме.
— Когда перец высохнет, его перемалывают. Паприка имеет самобытный вкус, ее в закарпатской кухне используют во многих блюдах. После соли — это самая популярная гастрономическая приправа, — добавляют фермеры.
Однако, из-за пандемии коронавируса продать паприку стало сложнее, и она значительно упала в цене. Если раньше ее реализовывали по 150 грн/кг, то теперь готовы отдавать за 70 грн/кг.
Источник agrotimes.ua
Чтобы получить обильный урожай кабачков, важно правильно выбрать время посадки, подготовить почву и учесть предшественников…
Несмотря на финансирование и цифровые сервисы, украинцы по-прежнему массово не получают компенсации за разрушенное жилье.…
«Хворост» — идеальная домашняя выпечка к чаю, которую любят и взрослые, и дети. Приготовьте ее…
Совмещение пенсии и работы в Украине в 2026 году возможно, но не для всех. В…
Новый Гражданский кодекс Украины, который Верховная Рада уже поддержала в первом чтении, вызвал волну дискуссий…
Патрульная полиция напомнила пешеходам о правилах безопасности на дороге и объяснила, в каких случаях за…