В Черниговской области выращивают уникальный картофель с черной и красной мякотью. А создали такие необычные сорта в ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель»
Селекцией экзотических сортов здесь начали заниматься ориентировочно в 2009 году. Сейчас имеют два вида экзотики – «Фурор» с красной мякотью и «Черный Лыбидь» – с фиолетовой мякотью.
Такой цвет картофеля дает естественный пигмент – антоциан. Который, очевидно, когда-то «прижился» в диких сортах картофеля в Латинской Америке, в частности Перу. Именно оттуда начало свой путь по миру это чудо картофелеводства.
А еще, эти сорта лечебные.
-Они очень хорошо влияют на пищеварение, на зрение человека. Они богаты антиоксидантами и каротином. Эти сорта обладают лечебными свойствами, но они не для диетического потребления. Сорта крахмальные, – говорит Геннадий Гайструк, заведующий лаборатории ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель».
Также ученые отмечают, что антоциановый картофель помогает от онкологии. Однако то, что точно не надо делать, так это лечить рак картофелем или другими народными методами, а вот для профилактики и как сопутствующее средство в пределах разумного точно не помешает.
Источник www.seeds.org.ua
Если у вас есть вопрос о социальной защите, который никак не решается местным управлением, вы…
В возникновении заболеваний мы привыкли винить недостаточную сопротивляемость организма. Однако врачи утверждают, что в этом…
Легендарный форшмак отныне станет вашим коронным блюдом: мы научим вас, как идеально приготовить это блюдо…
Вы гуляете по парку и видите, что по пешеходным дорожкам ездят скутеры или мотоциклы. Куда…
На сегодняшний день люди, которые работали в других государствах, в частности, в России, не могут…
Хотите получить большой урожай вкусной и сочной дыни? Не пренебрегайте несколькими простыми правилами — и…