В Черниговской области выращивают уникальный картофель с черной и красной мякотью. А создали такие необычные сорта в ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель»
Селекцией экзотических сортов здесь начали заниматься ориентировочно в 2009 году. Сейчас имеют два вида экзотики – «Фурор» с красной мякотью и «Черный Лыбидь» – с фиолетовой мякотью.
Такой цвет картофеля дает естественный пигмент – антоциан. Который, очевидно, когда-то «прижился» в диких сортах картофеля в Латинской Америке, в частности Перу. Именно оттуда начало свой путь по миру это чудо картофелеводства.
А еще, эти сорта лечебные.
-Они очень хорошо влияют на пищеварение, на зрение человека. Они богаты антиоксидантами и каротином. Эти сорта обладают лечебными свойствами, но они не для диетического потребления. Сорта крахмальные, – говорит Геннадий Гайструк, заведующий лаборатории ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель».
Также ученые отмечают, что антоциановый картофель помогает от онкологии. Однако то, что точно не надо делать, так это лечить рак картофелем или другими народными методами, а вот для профилактики и как сопутствующее средство в пределах разумного точно не помешает.
Источник www.seeds.org.ua
В Пенсионном фонде объяснили, как пройти идентификацию и возобновить пенсию с выплатой всей задолженности.
Орхидеи давно стали привычным украшением квартир и офисов. Они выглядят эффектно, цветут долго и считаются…
Домашние козинаки часто получаются слишком жесткими — их трудно откусить. Но проблема не в рецепте,…
В 2026 году страны ЕС всё чаще считают деньги и пересматривают подход к украинским беженцам:…
В сети распространяется информация о новой выплате в размере 2000 гривен пенсионерам на Укрпочте. Издание…
В четырех областях Украины стартовала регистрация на новую программу финансовой поддержки для граждан. До конца…