Новости

Прикарпатский фермер выращивает растение, из которого получает диетические корнеплоды и сырье для отопления

Топинамбур постепенно завоевывает участки фермеров. Сейчас топинамбур, или земляная груша, еще созревает в земле и сбор начнется через неделю. Корнеплод не боится похолодания, ведь выдерживает до 30°C мороза.

На Прикарпатье фермер Василий Стефьюк выращивает отечественный сорт, который выбрал среди 300 известных. Он адаптирован к нашим условиям и дает хорошую урожайность. Выращивать земляную грушу в промышленных масштабах он начал 5 лет назад. Сейчас имеет 20 га. Уверяет, что эта культура — клондайк для бизнеса, ведь спросом пользуются все части растения.

Но для фермеров самое ценное — стебель, из которого изготавливают пеллеты. По словам Василия Стефьюка, 1 га может заменить 10 тысяч кубометорв газа.

На столичных рынках топинамбур стоит от 25 грн/кг, в супермаркетах импортный — от 100 грн/кг. Продавцы говорят, что большинство покупателей даже не слышали об этом продукте. Однако диетологи советуют не игнорировать его, ведь в корнеплоде содержатся такие полезные минералы, как калий, фтор, магний, йод.

Источник kurkul.com

Новое на сайте

  • Новости

Военных «на нуле» ждет ротация: Сырский подписал приказ и обещал наказывать за неисполнение

Главнокомандующий Вооруженными силами Украины Александр Сырский подписал приказ, предусматривающий четкие временные рамки для пребывания военных…

01/05/2026 07:01
  • Новости

Не менее 18 885 гривен: кому гарантирована такая пенсия по инвалидности в мае 2026 года

В мае 2026 года размер пенсии по инвалидности I группы не претерпит новых повышений, однако…

01/05/2026 06:31
  • Новости

Что такое «Форма 5», какие льготы дает эта справка и как ее оформить

Форма 5 – важный документ, открывающий доступ к социальным гарантиям. Это справка, подтверждающая факт военной…

01/05/2026 06:02
  • Новости

Происхождение украинцев: что показало новое ДНК-исследование

Международная команда ученых проанализировала древнюю ДНК и попыталась ответить на один из самых интересных вопросов…

01/05/2026 05:30
  • Новости

Туалетная бумага уйдет в прошлое: что ее заменит

Привычный рулон туалетной бумаги становится историей. Ему на смену приходят современные системы водной очистки, которые…

01/05/2026 05:01
  • Новости

Ученые выяснили возраст, в котором человек самый счастливый – это не юность

Несмотря на то, что молодость считается лучшим возрастом, новый опрос доказывает обратное. Настоящий расцвет сил,…

30/04/2026 23:03