В Одесской области хозяйство ООО «Дунайский аграрий» начало сбор органического батата. Об этом на своей странице в Facebook написал руководитель компании Роман Дяжук.
— Батат выращивается уже более 4000 лет, а по некоторым данным более 8000 лет. Батат из семейства березка, а картофель из семейства пасленовых. Когда растет батат его стебель и листья очень похожи на лиану (3-5 м). Мы размножаем батат вегетативным путем — отростками пророщенных клубней. По-простому — черенками, — рассказал Роман Дяжук.
Он отметил, что батат — не просто «модный» корнеплод, в нем много витаминов: А (на уровне моркови), витамины группы B и Е, также много полезных минералов! Батат можно жарить, запекать, тушить и т.д. И даже есть сырым.
— Мы делаем из своего органического батата муку, которая может использоваться для выпечки без глютена/gluten free», — добавил фермер.
Источник kurkul.com
Гладиолусы – настоящее украшение вашего сада, которое радует пышным цветением от середины лета до начала…
В четверг, 22 октября, в Украине сохранится относительно тёплая, но влажная и ветреная погода. В…
Прогноз магнитных бурь на 22 октября 2026 года изменился — ожидаемую слабую бурю класса G1…
На фоне прошлогоднего опыта использования «Зимней еподдержки» многие граждане рассчитывают на получение единовременной помощи. В…
Постоянно включённый Wi-Fi не только расходует заряд батареи, но и создаёт риски для личных данных.…
Несмотря на комфортную и относительно теплую осень 2026 года, метеорологи из стран Центральной Европы уже…