В Одесской области хозяйство ООО «Дунайский аграрий» начало сбор органического батата. Об этом на своей странице в Facebook написал руководитель компании Роман Дяжук.
— Батат выращивается уже более 4000 лет, а по некоторым данным более 8000 лет. Батат из семейства березка, а картофель из семейства пасленовых. Когда растет батат его стебель и листья очень похожи на лиану (3-5 м). Мы размножаем батат вегетативным путем — отростками пророщенных клубней. По-простому — черенками, — рассказал Роман Дяжук.
Он отметил, что батат — не просто «модный» корнеплод, в нем много витаминов: А (на уровне моркови), витамины группы B и Е, также много полезных минералов! Батат можно жарить, запекать, тушить и т.д. И даже есть сырым.
— Мы делаем из своего органического батата муку, которая может использоваться для выпечки без глютена/gluten free», — добавил фермер.
Источник kurkul.com
Начало лета в Украине сопровождается изменением погоды. По прогнозу Укргидрометцентра, в среду в некоторых регионах…
Почему Церковь молится за людей, совершавших при жизни тяжёлые грехи, но отказывается отпевать самоубийц? Этот…
По прогнозу астрофизиков, 3 июня магнитное поле Земли будет стабильным, без признаков возмущений.
Бессонные ночи из-за воздушных тревог оставляют после себя не только усталость, но и ощутимое эмоциональное…
С началом клубничного сезона украинцы активно покупают одну из самых любимых ягод лета. Однако вместе…
Правительство обновило правила отсрочки призыва для военнообязанных работников, введя новые требования к работодателям. Одно из…