Новости

В Одесской области собирают урожай органического батата

В Одесской области хозяйство ООО «Дунайский аграрий» начало сбор органического батата. Об этом на своей странице в Facebook написал руководитель компании Роман Дяжук.

— Батат выращивается уже более 4000 лет, а по некоторым данным более 8000 лет. Батат из семейства березка, а картофель из семейства пасленовых. Когда растет батат его стебель и листья очень похожи на лиану (3-5 м). Мы размножаем батат вегетативным путем — отростками пророщенных клубней. По-простому — черенками, — рассказал Роман Дяжук.

Он отметил, что батат — не просто «модный» корнеплод, в нем много витаминов: А (на уровне моркови), витамины группы B и Е, также много полезных минералов! Батат можно жарить, запекать, тушить и т.д. И даже есть сырым.

— Мы делаем из своего органического батата муку, которая может использоваться для выпечки без глютена/gluten free», — добавил фермер.

Источник kurkul.com

Новое на сайте

  • Статьи

Почему Пасху празднуют все христиане, но даты у православных и католиков обычно не совпадают

Пасха или Воскресение Христово является одним из самых главных праздников христиан.

13/04/2025 18:56
  • Статьи

Болит поясница, спина: почему возникает радикулит и как лечат

Весна – это время, когда напоминает о себе боль в пояснице, которую называют радикулитом. Почему…

13/04/2025 17:56
  • Статьи

Как сварить яйца, чтобы они хорошо чистились: несколько секретов облегчат приготовление блюд

Часто сваренные яйца трудно очистить от скорлубы: белок остается на внутренней стороне, разваливает яйца. Как…

13/04/2025 16:57
  • Статьи

Пенсии по-новому: как будут получать выплаты пенсионеры за границей, в оккупации и переселенцы

С конца марта вступило в силу постановление №299*. Она изменяет правила начисления и выплаты пенсий.…

13/04/2025 15:58
  • Новости

Фаршированные яйца с грибами: быстро, вкусно, нарядно

Когда на праздники на кухне много яиц, всегда можно приготовить из них оригинальную и вкусную…

13/04/2025 14:57
  • Статьи

Какие ошибки в трудовой книжке могут оставить без стажа для пенсии

Для выхода на пенсию нужно иметь определенный стаж, и для его подтверждения необходима трудовая книжка.

13/04/2025 13:59