Новости

Ученые рассказали об интересном растении, которое помогает при атеросклерозе

Ученые Института оздоровления и возрождения народов Украины, научно-производственного объединения по созданию и изучению новых лекарственных средств противоопухолевого, противовирусного и иммуномодулирующего действия, имеют в своем активе уникальный овощ, аналогов которому нет в мире. Это – кавбуз. Растение получено оригинальным способом при помощи действия препаратов нуклеиновых кислот арбуза и тыквы.

Ягода может достигать 65 кг. Оболочка у кавбуза тонкая, крепкая, поэтому хорошо сохраняется, а мякоть имеет оранжевый цвет. Как утверждают ученые, овощ содержит значительное количество каротина и более 15% сахаров, преимущественно фруктозу, а также клетчатку, пектин, белки, фосфорные соединения, ферменты, витамины А, В, С, В2, РР, с, минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, кобальт).

Кавбуз занимает одно из первых мест среди культур-источников каротина. Наличие значительного количества бета-каротина обеспечивает противоопухолевый эффект, а также имеет значение в профилактике и лечении атеросклероза. С профилактической целью необходимо употреблять не менее 100 г кавбузной массы в сутки, что обеспечивает необходимую для организма суточную дозу бета-каротина — 20 мг.

Ученые говорят, что кавбуз — эффективный радиопротектор и антиоксидант при радиационном облучении, что важно для предотвращения последствий Чернобыльской аварии. Большое значение в этом играют пищевые волокна, к которым относятся пектиновые вещества, клетчатка.

Источник greenpost.ua

Новое на сайте

  • Новости

Считаем пенсию: сколько будут платить украинцам с 29 годами стажа

По украинскому законодательству пенсия по возрасту зависит от достигнутого возраста и страхового стажа. Воспользовавшись формулой…

25/08/2025 05:31
  • Новости

Погода в Украине на понедельник, 25 августа

25 августа в Украине преимущественно без осадков, лишь в ближайшую ночь дожди пройдут на Полтавщине,…

24/08/2025 21:51
  • Новости

Магнитные бури на понедельник, 25 августа 2025 года: каким будет первый рабочий день недели

Умеренные солнечные вспышки не всегда означают угрозу. Что случилось на Солнце, насколько это важно для…

24/08/2025 20:59
  • Новости

Гороскоп на неделю с 25 по 31 августа: переходный мост между сезонами — как завершить август гармонично

Финальная неделя августа — это прощание с летом, напоённое светом, творчеством и лёгкой грустью. Планеты…

24/08/2025 19:53
  • Новости

Учёные выяснили, с какого возраста появляются первые воспоминания и почему существует «младенческая амнезия»

Ваш мозг хранит больше детских воспоминаний, чем вы думаете. Учёные выяснили, что помнить себя можно…

24/08/2025 18:59
  • Новости

Изумительное изумрудное варенье из зелёных помидоров — это не розыгрыш

Если у вас останутся на грядках незрелые  помидоры или на базаре по дешевке будут продаваться…

24/08/2025 17:59