Осеннее подорожание стартовало: сколько стоит в сентябре борщевой набор в Украине

Ключевые тезисы:

• Свекла за неделю подорожала более чем на треть — до 15 грн/кг.
• Морковь стоит 14 грн/кг, лук — 15 грн/кг, тогда как капуста и картофель пока остаются на «летнем» уровне цен.
• На рынках Львова картофель в начале сентября стоит в среднем 10 грн/кг.

Осень началась с изменения цен на часть овощей. При этом картофель и белокочанная капуста пока не дорожают, а некоторые овощи после августовского пика даже подешевели.

Ранее мы рассказывали, какие продукты стоит купить осенью, чтобы сэкономить зимой.

Как изменились в сентябре цены на овощи для борща?

За неделю сентября килограмм свеклы на Столичном рынке подорожал с 11 до 15 грн. Это более чем на треть выше прежней цены.

Цена на морковь выросла на 1 грн и теперь составляет в среднем 14 грн/кг. Цена на репчатый лук выросла на 2 грн — с 13 до 15 грн/кг.

А вот лук по-прежнему дешевле, чем две недели назад. Тогда его продавали в среднем по 17 грн/кг.

Белокочанная капуста в течение сентября сохраняет цену на уровне 20 грн/кг. Картофель вторую неделю подряд стоит около 12 грн/кг, а цены на него колеблются от 11 до 13 грн.

Еще 21 августа картофель стоил в среднем 13 грн/кг. Поэтому нынешняя цена может оказаться самой низкой за сезон.

Кстати, на львовском рынке «Шувар» картофель с начала сентября стоит в среднем 10 грн/кг. На сайте рынка отмечается, что это на 1 грн дешевле, чем в прошлом году.

А что происходит с остальными продуктами?

 Огурцы и помидоры стабильно дорожают, хотя темпы роста цен замедлились. Так, цены на огурцы выросли ещё на 5 грн — с 25–50 до 30–55 грн/кг. Цена на помидоры изменилась с 25–35 до 25–40 грн/кг.

Эксперты ожидают дальнейшего роста цен на продукты осенью. Причина — вывод из строя холодильного оборудования на складах торговых сетей. В первую очередь, по прогнозам, подорожают молочные и замороженные продукты. Цены на мясо могут вырасти до 10%, а на крупы — до 15%.

Напомним, что колебания цен на продукты питания – традиционное явление для украинского рынка в связи с сезонными изменениями предложения и завершением сбора урожая с открытых полей. Однако в этом году дополнительным фактором давления на стоимость продуктов стали высокие расходы аграриев на логистику, хранение и энергоносители. 

В то же время эксперты отмечают, что своевременно сформированные запасы овощей базовой группы позволят избежать резкого дефицита в ближайшие месяцы. Несмотря на сезонные скачки цен на отдельные позиции, рынок остается относительно сбалансированным благодаря высокому внутреннему предложению.

Читайте также:

• Осенний скачок цен на продукты: что подорожает больше всего уже в сентябре и почему
• Сколько продуктов понадобится вашей семье на неделю и как их сохранить: советы специалистов