У Юлии Ворощук самое большое в Украине поле ревеня. Хозяйство расположено в селе Райковщина Яготинского района Киевской области. Фермер арендует 19 га земли, из них 10 га — под ревенем.
— Сначала выращивала малину. Затем начала думать, что бы такое новое и оригинальное посадить. Вспомнила о ревене. Моя бабушка когда-то готовила с ним пироги и варенье. Посадочного материала в Украине не было, поэтому семена заказала у фермеров из Великобритании. Посеяли сначала на рассаду, адаптировали под наши условия, — рассказала фермер.
Как отметила Юлия Ворощук, килограмм ревеня стоит 60 грн. Также стебли начала замораживать, чтобы продавать в супермаркетах в течение года.
В Хозяйстве собирают по три урожая: ранний и самый витаминный в апреле, потом — в мае и августе. Не дают кустам цвести. Специально нанимают людей, чтобы обламывали цвет. Тогда растение дает больше побегов. Зарплата работников зависит от количества собранного урожая.
Из ревеня готовят джемы, добавляют вишню и лаванду.
Источник agronews.ua
Полезную и вкусную тыкву легко сохранить до самой весны, если знать правила замораживания. Просто нарезанные…
В пятницу, 2 октября, в Украине будет преимущественно сухая и солнечная погода, но ночи останутся…
В пятницу, 2 октября, геомагнитная активность на Земле может заметно возрасти. NOAA прогнозирует слабую магнитную…
Представительство Агентства ООН по делам беженцев в Украине (UNHCR Ukraine) приступило к регистрации на новую…
Сытный ужин не обязательно готовить часами и использовать десятки кастрюль. Картофель с курицей, овощами и…
Российские обстрелы продолжают уничтожать инфраструктуру Украины. Стоит подготовиться к сбоям в сетях Интернет и мобильной…