Огурцы будете готовить только так: готовим закуску с медом, горчицей и чесноком за 15 минут

Хрустящие огурцы с чесноком, зеленью и легкой остротой можно приготовить буквально за несколько минут. А благодаря меду и дижонской горчице маринад получается особенно ароматным и насыщенным.

Также интересно: Огурцы получаются более хрустящими, чем бочковые: старинный рецепт «Под снегом» с мукой

Ингредиенты

• огурцы — 800 г;
• чеснок — 4 зубчика;
• укроп и петрушка — 1 пучок;
• перец чили — 1 шт.;
• дижонская горчица — 2 столовые ложки;
• яблочный уксус — 2 столовые ложки;
• мед — 2 чайные ложки;
• масло — 4 столовые ложки;
• соль — 1 чайная ложка с горкой.

Приготовление

1. Огурцы нарезаем удобными кусочками.
2. Добавляем мелко измельченный чеснок, нарезанные укроп и петрушку, а также перец чили.
3. Отдельно готовим маринад: смешиваем дижонскую горчицу, яблочный уксус, мед, масло и соль до однородности.
4. Заливаем маринадом огурцы, тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
5. Оставляем мариноваться на 10–15 минут.

Читайте также:

• Штраф до 6000 гривен за сожженные листья: как убрать двор и не нарушить закон в 2026 году (видео)
• За переводы с карты заблокируют: новые правила для пенсионеров (видео)