В Голопристанском районе Херсонской области будут производит арбузный мед – бекмес.
Об этом заявил во время брифинга в рамках информационного тура для журналистов председатель Херсонской ОГА Юрий Гусев.
Бекмес он представил в Киеве и понял, что это может заинтересовать покупателя за пределами области.
Как отметил руководитель проекта «Зеленые хутора Таврии» Александр Долинко, это продукт, который издавна готовили на Херсонщине. В его детстве, когда сахар был дорогой, смаковали именно бекмесом.
По словам Долинко, сейчас бекмес можно делать из арбуза, который не идет на продажу — с однобокого, маленького арбуза. Он такой же сладкий, как и тот, что отправляют на реализацию.
— Разрезаем арбуз, мякоть вынимаем, выжимаем, сок сливаем в большое деко, и мается он примерно с утра до поздней ночи, потихоньку испаряется, где 12 часов. Остается только то, что попадает в банки. Эта оздоровительный продукт не только вкусный. Для тех, у кого сахарный диабет — пожалуйста, подходит он и тем, кто хочет похудеть, у кого есть проблемы с почками, — делится Александр Долинко.
Источник www.ukrinform.ua
Все больше украинцев оплачивают коммунальные услуги через мобильные приложения банков, личные кабинеты поставщиков или платежные…
Выбрать сладкий и сочный арбуз бывает непросто, ведь снаружи плоды часто смотрятся одинаково. Но существует…
В Виннице 91-летняя пенсионерка каждый день доказывает, что почтенный возраст не препятствует активной жизни. Женщина…
Информация о повышении тарифа на электроэнергию с 1 августа вызвала беспокойство среди украинцев, особенно среди…
Если из-за болезни или травмы стало трудно передвигаться, не спешите покупать дорогие средства реабилитации за…
Если обычное варенье уже надоело, попробуйте приготовить необычный десерт из дыни. Благодаря лимону вкус получается…