Украина входит в число крупнейших мировых производителей и экспортеров кориандра. За последние годы его производство в стране выросло более чем в 2,5 раза.
Основными покупателями отечественного кориандра являются Индия, Шри Ланка и Индонезия, где кориандр традиционно используется в национальной кухне и парфюмерии.
Кориандр является основной посевной эфиромасличной культурой в мире. В Украине он преимущественно выращивается в Запорожской, Николаевской и Днепропетровской областях. Также есть насаждения в Одесской области.
Средняя урожайность кориандра — 12-15 ц/га. На биржах Украины кориандр пока предлагают по средней цене 20 тыс. грн/т.
Кориандр обладает спазмолитическим, ветрогонным, желчегонным, легким слабительным и антисептическим действием. Он стимулирует деятельность пищеварительных желез. Его плоды и масло широко применяются в пищевой, косметической и медицинской промышленности.
Источник agro-business.com.ua
Российские войска продолжают сдерживать врага на самых горячих участках фронта. Украинские воины активными действиями наносят…
Почему не все имеют право на выход на пенсию после достежения пенсионного возраста и на…
7 мая в Украине отмечают Всемирный день борьбы с астмой. Чтят память мученика Акакия и…
Есть блюда, которые родом из детства, их готовили наши мамы, бабушки, но сейчас эти рецепты…
Помидоры часто страдают от разных вредителей и болезней, которые мешают овощеводам собрать хороший урожай. Но…
7 мая ожидаются дожди в Винницкой области, в западных и северных областях, на остальной территории…