Потребители из европейских стран все чаще покупают маленькие сорта томатов, и готовы платить за них больше.
Европейская комиссия представила свой прогноз на следующие десять лет в производстве и сбыте фруктов и овощей, сосредоточившись на томатах.
Аналитики говорят, что европейское производство превысит 16 млн тонн, из которых 40% предназначены для потребления в свежем виде, а остальные для переработки.
Потребление свежих помидоров в течение последних 10 лет оставалось практически одинаковым. Европейцы потребляют около 14 кг томатов на душу населения в год; эта цифра может снизиться незначительно (-0,5%), примерно до 13,6 кг на жителя в год, к концу следующего десятилетия.
Согласно исследованиям, потребители отдают предпочтение более мелким плодам томатов. Потребитель готов платить больше за эти виды томатов.
Источник agrotimes.ua
Американская актриса Донна Миллс, известная по культовым телесериалам, удивила фанатов неожиданным решением. В 85 лет…
Даже самые качественные бытовые и кухонные приборы имеют свой ресурс. Правильный уход и регулярное обслуживание…
Украинские пенсионеры имеют право на дополнительные прибавки к основной пенсии. В частности, законодательством предусмотрена ежемесячная…
Даже опытные хозяйки сталкиваются с неприятностью: после полного охлаждения банок выясняется, что крышка на одной…
Ученые выяснили, что ежедневное потребление продуктов, богатых полифенолами, связано с более медленным сокращением теломер —…
Сочетание томатов с фруктами – изысканный кулинарный ход для зимней консервации. Маринованные помидоры со сливами…