Ключевые тезисы:
Количество товаров со скидками в магазинах увеличивается ближе к концу рабочего дня. Именно в вечерние часы сотрудники пересматривают ассортимент и снижают цены на продукцию, которую необходимо реализовать как можно быстрее.
Ранее мы рассказывали, как выбрать настоящее и безопасное мороженое в магазине.
Прежде всего это: готовые блюда, выпечка, овощи, фрукты, свежее мясо и рыба. Поскольку срок годности таких товаров ограничен, торговым заведениям выгоднее продать их со скидкой, чем списывать по истечении срока реализации.
Еще одна причина заключается в подготовке к новой поставке. Если очередная партия продукции поступает ночью или утром, персонал старается заранее освободить место на полках. Акционные цены помогают быстрее реализовать остатки.
К тому же именно в вечернее время супермаркеты посещает наибольшее количество покупателей, поэтому шансы продать уцененные товары значительно выше. В то же время универсального графика нет — каждая торговая сеть устанавливает свои собственные правила проведения акций и распродаж.
Практика вечерних скидок на скоропортящиеся продукты пришла в Украину из европейского ритейла, где она является частью глобальной философии «zero waste» (нуль отходов) и борьбы с пищевыми отходами.
По данным экологических организаций, супермаркеты по всему миру ежегодно списывают миллионы тонн качественных продуктов исключительно из-за истечения срока годности. Уценка товаров «в последнюю минуту» не только помогает покупателям экономить, но и существенно сокращает финансовые убытки самих магазинов, а также снижает нагрузку на окружающую среду.
В последние годы в Европе также стали популярны специальные мобильные приложения, которые позволяют ресторанам и супермаркетам распродавать остатки свежих продуктов за считанные часы до закрытия со скидкой до 70%.
Читайте также:
Поп-дива Мадонна отметила свой 68-й день рождения на греческом острове Корфу в кругу самых близких…
В четверг, 20 августа, в Украине ожидается преимущественно сухая и теплая погода, но не без…
После геомагнитного всплеска 19 августа магнитосфера Земли постепенно успокаивается. Однако 20 августа активность будет повышенной.
В Украине планируют кардинально изменить систему начисления пенсионных выплат и поднять минимальную пенсию до 6-7…
Если человек хранит часть сбережений дома, возникает вопрос не только о надёжном месте, но и…
Парламент принял закон №14191, который полностью меняет подход к помощи семьям, где растут дети с…