Может ли еда повышать артериальное давление?

Людям, страдающим гипертонией, следует ограничить или вовсе отказаться от употребления пищи, которая может повысить артериальное давление. Как правило, такие продукты содержат большое количество соли и насыщенных жиров.

Полуфабрикаты и фастфуд содержат много соли. Она заставляет организм задерживать лишнюю жидкость, что приводит к повышению артериального давления.

Поэтому людям, страдающим гипертонией, следует избегать таких продуктов, в которых содержится большое количество этой специи:

• готовые блюда;
• консервированные супы;
• консервированные овощи и мясо;
• картофельные чипсы;
• маринады и соусы;
• насыщенные жиры.

Насыщенные жиры, которые способствуют росту «плохого» холестерина и артериального давления, содержатся в следующих продуктах:

• жирное красное мясо;
• птица с кожурой;
• сало;
• жареная пища;
• сливочное масло;
• сыр и другие молочные продукты;
• тропические масла (пальмовое, кокосовое).