Новости

Хватит ли Украине хлеба: прогноз урожая на 2026 год от Института аграрной экономики

Ключевые тезисы:

  • В 2026 году урожай зерновых и зернобобовых в Украине прогнозируется на уровне около 60,2 млн тонн.
  • Аграрии сокращают посевы пшеницы и кукурузы, зато увеличивают площади под гречихой и масличными культурами.
  • Дефицита продовольствия не ожидается: производство вырастет на 4% и покроет внутренние потребности.

Эксперты Национального научного центра «Институт аграрной экономики» представили обновленный прогноз производства сельскохозяйственной продукции в Украине на 2026 год. 

Ранее мы рассказывали, когда в Украине подешевеет клубника.

Каким будет урожай пшеницы и кукурузы в 2026 году?

По оценкам экспертов, общий объем производства зерновых и зернобобовых останется на уровне прошлого года — около 60,2 млн тонн. При этом площади под этими культурами сократятся на 2,6%.

В частности, ожидается снижение производства озимой пшеницы на 2,4% и аналогичное падение по кукурузе. Причина — рост затрат на выращивание и поиск более прибыльных альтернатив. Фермеры вынуждены оптимизировать расходы, чтобы сохранить рентабельность.

Почему растёт спрос на гречку и масличные культуры?

На фоне сокращения производства традиционных зерновых аграрии активно меняют направление деятельности. Производство гречихи может вырасти почти в 1,9 раза, а проса — в 2,5 раза. Также существенно увеличатся площади под озимой рожью (+39,4%) и овсом.

Среди экспортно-ориентированных культур лидируют масличные. Прогнозируется рост производства рапса на 17,7%, подсолнечника — на 10,8%, сои — на 10,3%.

Такие изменения могут повлиять и на потребительский рынок: увеличение предложения круп способно сдерживать цены.

Хватит ли Украине продовольствия в 2026 году?

Эксперты отмечают, что продовольственная безопасность страны остается стабильной. Общий объем производства растительной продукции вырастет на 4% по сравнению с предыдущим годом.

Заместитель директора института Александр Нечипоренко подчеркнул, что таких объемов достаточно для полного удовлетворения внутреннего спроса и сохранения экспортного потенциала.

Таким образом, несмотря на изменение структуры посевов, Украина в 2026 году будет обеспечена хлебом, крупами и маслом, а агросектор адаптируется к новым экономическим условиям.

Какие продукты существенно подешевеют в мае

С приближением мая украинский продовольственный рынок изменится под влиянием сезонности и глобальных факторов

В следующем месяце в Украине подешевеют овощи и яйца из-за сезонного фактора и роста предложения. В то же время молочная продукция может временно подорожать, а фрукты — вырастут в цене из-за потерь урожая.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Сырой — опасный, но в банке – деликатес: как правильно искать и солить чёрный груздь

В сентябре в лесу можно встретить гриб, идеально маскирующийся среди листьев и земли. Чёрный груздь…

13.09.2026
  • Новости

Без почтальона и очередей на почте: 6 преимуществ получать пенсию на карту в 2026 году

Пенсию не обязательно получать наличными через почту — выплаты можно ежемесячно перечислять на банковскую карту.…

13.09.2026
  • Новое в законодательстве

Рада готовит списание кредитов на сумму 13,7 млрд грн: кто попадет в списки

Верховная Рада рассматривает возможность списания кредитной задолженности отдельным категориям украинцев. Общая сумма этой задолженности, по…

13.09.2026
  • Новости

Утром или вечером: когда лучше есть яйца для похудения и общего тонуса

Яйца — самый удобный продукт для тех, кто хочет получать достаточно белка без сложного приготовления.…

13.09.2026
  • Новости

В Украине компенсируют аренду жилья: как получить до 6 656 грн ежемесячной помощи

Отдельные категории граждан в Украине могут получать компенсацию за аренду жилья — максимальная выплата составляет…

13.09.2026
  • Новости

Как снять деньги без комиссии и переплат: новые лимиты ПриватБанка, Ощада и Monobank

Снять свои деньги без комиссии можно не в любом банкомате — условия зависят от банка…

13.09.2026