Новости

Хватит ли Украине хлеба: прогноз урожая на 2026 год от Института аграрной экономики

Ключевые тезисы:

  • В 2026 году урожай зерновых и зернобобовых в Украине прогнозируется на уровне около 60,2 млн тонн.
  • Аграрии сокращают посевы пшеницы и кукурузы, зато увеличивают площади под гречихой и масличными культурами.
  • Дефицита продовольствия не ожидается: производство вырастет на 4% и покроет внутренние потребности.

Эксперты Национального научного центра «Институт аграрной экономики» представили обновленный прогноз производства сельскохозяйственной продукции в Украине на 2026 год. 

Ранее мы рассказывали, когда в Украине подешевеет клубника.

Каким будет урожай пшеницы и кукурузы в 2026 году?

По оценкам экспертов, общий объем производства зерновых и зернобобовых останется на уровне прошлого года — около 60,2 млн тонн. При этом площади под этими культурами сократятся на 2,6%.

В частности, ожидается снижение производства озимой пшеницы на 2,4% и аналогичное падение по кукурузе. Причина — рост затрат на выращивание и поиск более прибыльных альтернатив. Фермеры вынуждены оптимизировать расходы, чтобы сохранить рентабельность.

Почему растёт спрос на гречку и масличные культуры?

На фоне сокращения производства традиционных зерновых аграрии активно меняют направление деятельности. Производство гречихи может вырасти почти в 1,9 раза, а проса — в 2,5 раза. Также существенно увеличатся площади под озимой рожью (+39,4%) и овсом.

Среди экспортно-ориентированных культур лидируют масличные. Прогнозируется рост производства рапса на 17,7%, подсолнечника — на 10,8%, сои — на 10,3%.

Такие изменения могут повлиять и на потребительский рынок: увеличение предложения круп способно сдерживать цены.

Хватит ли Украине продовольствия в 2026 году?

Эксперты отмечают, что продовольственная безопасность страны остается стабильной. Общий объем производства растительной продукции вырастет на 4% по сравнению с предыдущим годом.

Заместитель директора института Александр Нечипоренко подчеркнул, что таких объемов достаточно для полного удовлетворения внутреннего спроса и сохранения экспортного потенциала.

Таким образом, несмотря на изменение структуры посевов, Украина в 2026 году будет обеспечена хлебом, крупами и маслом, а агросектор адаптируется к новым экономическим условиям.

Какие продукты существенно подешевеют в мае

С приближением мая украинский продовольственный рынок изменится под влиянием сезонности и глобальных факторов. 

В следующем месяце в Украине подешевеют овощи и яйца из-за сезонного фактора и роста предложения. В то же время молочная продукция может временно подорожать, а фрукты — вырастут в цене из-за потерь урожая.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Кто из украинцев может получить единоразовую помощь 998 гривен и как ее оформить онлайн

Украинцы могут получить единоразовую государственную выплату в размере 998,40 грн непосредственно через приложение «Дія». Деньги…

29.10.2026
  • Новости

Долги за коммуналку можно проверить онлайн: как узнать, нет ли лишних начислений

Даже если вы регулярно оплачиваете счета, в квитанциях могут оставаться непонятные суммы. Где искать информацию…

29.10.2026
  • Новости

Госбюджет 2027: ограничат ли безлимитные зарплаты чиновников и какой будет самая высокая

Несмотря на дефицит бюджетных средств, украинские топ-чиновники получают зарплаты, превышающие минимальную в десятки раз. Правка…

29.10.2026
  • Новости

Кипяток в раковину: когда это безопасно для труб, а когда — прямой путь к аварии

Мнения хозяев по этому поводу разделились: одни считают, что кипяток эффективно промывает трубы от жира,…

28.10.2026
  • Новости

Осень показывает характер: синоптики дали подробный прогноз на 29 октября

В четверг, 29 октября, в Украине ожидаются дожди, туманы и сильный ветер. Температура воздуха существенно…

28.10.2026
  • Новости

Ждать ли сюрпризов от Солнца 29 октября: точный прогноз магнитных бурь на четверг

29 октября геомагнитная обстановка на Земле будет спокойной. Прогноз NOAA не указывает на магнитные бури…

28.10.2026