Новости

Хватит ли Украине хлеба: прогноз урожая на 2026 год от Института аграрной экономики

Ключевые тезисы:

  • В 2026 году урожай зерновых и зернобобовых в Украине прогнозируется на уровне около 60,2 млн тонн.
  • Аграрии сокращают посевы пшеницы и кукурузы, зато увеличивают площади под гречихой и масличными культурами.
  • Дефицита продовольствия не ожидается: производство вырастет на 4% и покроет внутренние потребности.

Эксперты Национального научного центра «Институт аграрной экономики» представили обновленный прогноз производства сельскохозяйственной продукции в Украине на 2026 год. 

Ранее мы рассказывали, когда в Украине подешевеет клубника.

Каким будет урожай пшеницы и кукурузы в 2026 году?

По оценкам экспертов, общий объем производства зерновых и зернобобовых останется на уровне прошлого года — около 60,2 млн тонн. При этом площади под этими культурами сократятся на 2,6%.

В частности, ожидается снижение производства озимой пшеницы на 2,4% и аналогичное падение по кукурузе. Причина — рост затрат на выращивание и поиск более прибыльных альтернатив. Фермеры вынуждены оптимизировать расходы, чтобы сохранить рентабельность.

Почему растёт спрос на гречку и масличные культуры?

На фоне сокращения производства традиционных зерновых аграрии активно меняют направление деятельности. Производство гречихи может вырасти почти в 1,9 раза, а проса — в 2,5 раза. Также существенно увеличатся площади под озимой рожью (+39,4%) и овсом.

Среди экспортно-ориентированных культур лидируют масличные. Прогнозируется рост производства рапса на 17,7%, подсолнечника — на 10,8%, сои — на 10,3%.

Такие изменения могут повлиять и на потребительский рынок: увеличение предложения круп способно сдерживать цены.

Хватит ли Украине продовольствия в 2026 году?

Эксперты отмечают, что продовольственная безопасность страны остается стабильной. Общий объем производства растительной продукции вырастет на 4% по сравнению с предыдущим годом.

Заместитель директора института Александр Нечипоренко подчеркнул, что таких объемов достаточно для полного удовлетворения внутреннего спроса и сохранения экспортного потенциала.

Таким образом, несмотря на изменение структуры посевов, Украина в 2026 году будет обеспечена хлебом, крупами и маслом, а агросектор адаптируется к новым экономическим условиям.

Какие продукты существенно подешевеют в мае

С приближением мая украинский продовольственный рынок изменится под влиянием сезонности и глобальных факторов

В следующем месяце в Украине подешевеют овощи и яйца из-за сезонного фактора и роста предложения. В то же время молочная продукция может временно подорожать, а фрукты — вырастут в цене из-за потерь урожая.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Космическая буря не утихает: геомагнитный прогноз на 15 июня

После серии солнечных вспышек на прошлой неделе геомагнитная обстановка на Земле остается нестабильной. Хотя самая…

14.06.2026
  • Новости

Итальянская хитрость: добавьте пол ложки этой жидкости, и макароны никогда не склеятся

Даже качественные макароны могут потерять форму и превратиться в клейкую массу, если допустить ошибки при…

14.06.2026
  • Новости

Каракурт наступает: какие регионы Украины уже захватила «черная вдова» – что делать при укусах

С началом лета украинцы чаще работают на приусадебных участках и отдыхают на природе, что повышает…

14.06.2026
  • Новости

За сутки уже такие как надо: быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов на минералке

Летом особой популярностью пользуются малосольные огурцы. Один из самых быстрых способов их приготовления предполагает использование…

14.06.2026
  • Новости

Гороскоп на неделю с 15 по 21 июня: кому звезды сулят успех и хорошие новости

Третья неделя июня пройдет под знаком взвешенных решений и практического подхода к делам. Астрологи советуют…

14.06.2026
  • Новости
  • Пенсионное дело

Пенсионный фонд предупредил: какие данные нужно срочно обновить, чтобы не лишиться выплат

Украинским пенсионерам рекомендуют проверить свои личные данные в системе Пенсионного фонда. В ПФУ отмечают: неточности…

14.06.2026