Ключевые тезисы:
Исследование специалистов Гарвардского университета выявило неожиданную связь между пищевыми привычками и состоянием здоровья. В частности, люди, регулярно употребляющие мороженое, продемонстрировали лучшие средние показатели по ряду параметров.
Ранее мы рассказывали, какая рыба на самом деле полезнее для здоровья.
Среди зафиксированных результатов — более низкий риск развития сахарного диабета, меньшая вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а также отсутствие прямой связи между употреблением мороженого и набором лишнего веса.
Такие выводы выглядят неожиданно, учитывая традиционное представление о мороженом как о высококалорийном продукте.
Исследователи обращают внимание на состав продукта, в частности на молочные жиры. В центре внимания — конъюгированная линолевая кислота (CLA), благотворно влияющая на организм.
По предположению ученых, это вещество «может поддерживать здоровье сосудов», «участвует в метаболических процессах» и «связано со сжиганием жира». Именно наличие таких компонентов частично объясняет полученные результаты.
В то же время специалисты подчеркивают, что мороженое не следует рассматривать как лечебный продукт.
Несмотря на выявленные закономерности, эксперты предостерегают от упрощенных выводов. Подобные исследования демонстрируют лишь корреляцию, а не причинно-следственную связь.
Другими словами, люди, которые едят мороженое, в целом могут вести более здоровый образ жизни или придерживаться сбалансированного питания. Важны как количество продукта, так и его состав.
Таким образом, потенциальный положительный эффект возможен лишь при умеренном употреблении. Чрезмерное употребление сладостей, как и прежде, сопряжено с рисками для здоровья.
Оказалось, что традиционные каши уступают место блюду, лучше всего защищающему сердце и стабилизирующему уровень сахара. Греческий йогурт с орехами и ягодами лучше, чем овсянка, поддерживает сердечно-сосудистую систему, предотвращает резкие скачки уровня глюкозы и снижает уровень холестерина
Читайте также:
Октябрь продолжает удивлять погодой, и в ближайшие выходные не станут исключением. Чего ждать?
Стоит ли готовиться к магнитной буре? Эксперты уже сделали прогноз.
Нет автоклава, но хотите приготовить рыбу в томатном соусе? Воспользуйтесь этим простым рецептом!
Даже по проверенному рецепту капуста может получиться мягкой и невкусной, если выбрать неправильные кочаны. Рассказываем,…
В ночь на воскресенье украинцы снова переходят на зимнее время. Рассказываем, в какое время нужно…
Даже простое завещание предусматривает несколько платежей, а более сложные документы могут обойтись в тысячи гривен.…