Ключевые тезисы:
Свёкла — тот овощ, который варится очень медленно — иногда до двух часов. Однако есть эффективные методы, которые позволят приготовить свёклу в разы быстрее. Рассказываем.
Ранее мы рассказывали, что сделать, чтобы варёные яйца легко чистились.
Прежде всего запомните, что свёклу перед варкой чистить нельзя. Также выбирайте овощи небольшого размера, с тонкой кожурой, без признаков гнили и повреждений.
Такая варка займёт около 40 минут. Опустите свёклу в уже кипящую воду, добавьте растительное масло и не уменьшайте огонь. После 30 минут варки остудите свёклу холодной водой и подержите там 10–15 минут. Перепад температуры охладит овощ и позволит ему дойти до готовности.
В духовке свёкла готовится за 20–25 минут. Вымойте овощ, обсушите его, смажьте маслом и заверните каждый в фольгу. Выложите свёклу на противень и запекайте при 190 градусах в течение 20 минут.
В микроволновке мощностью 1000+ Вт свёкла приготовится всего за 8–10 минут. Вымойте свёклу, выложите на стеклянную тарелку, по краям разместив крупные овощи, а в центр — мелкие. На дно ёмкости налейте три столовые ложки воды, а овощи накройте специальной крышкой для микроволновки. Также можно положить свёклу в полиэтиленовый пакет, завязать его — тогда крышка не понадобится.
Читайте также:
Для миллионов украинцев изменился привычный порядок оплаты коммунальных услуг. Какие нововведения ввели?
Что делать, если Пенсионный фонд не видит часть вашего стажа? Теперь правила его зачисления меняются.
В Украине в ближайшие месяцы возможны необычные погодные сценарии. Что же прогнозируют синоптики?
Хотите на пенсии получать около 17 тысяч гривен? Есть конкретная сумма официальной зарплаты и количество…
Часть украинцев могут получить продуктовые наборы известной гуманитарной организации. Как это сделать?
Если из душевой воронки вместо мощной струи едва течет вода, не торопитесь покупать новую насадку.…