Простая закуска, которая отлично подходит к хлебу, кашам и мясу.
Понадобится:
1 кг репчатого лука
400 г спелых помидоров (или 50 г томатного соуса)
50 г растительного масла
соль, перец — по вкусу
укроп
Приготовление:
Половину лука нарежьте кольцами и обжарьте до золотистости. Остальной лук мелко нарежьте и обдайте кипятком. Затем весь лук пропустите через мясорубку, переложите в кастрюлю, добавьте измельчённые помидоры или томатный соус, растительное масло, соль и перец. Варите около 20 минут, помешивая. В конце добавьте укроп.
Икру можно есть сразу или разложить горячей по банкам и простерилизовать: литровые банки — 30 минут, пол-литровые — 20 минут.
Ранее мы рассказывали, как быстро избавиться от запаха лука на руках.
Освежающая закуска, которая смягчает вкус мяса и идеально подходит к шашлыку.
Понадобится:
350 г репчатого лука
250 мл воды
70 г уксуса 9%
50 г сахара
10 г соли
Приготовление:
Лук нарежьте кольцами или полукольцами, залейте кипятком на 1 минуту и слейте воду. В миске смешайте воду, уксус, сахар и соль до полного растворения. Залейте лук маринадом и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Лук получится мягким, ароматным и очень вкусным.
Сытное и необычное блюдо без мяса — отличный вариант для постного или бюджетного меню.
Понадобится:
100 г кукурузной крупы
5 средних луковиц
1 яйцо
30 г сливочного масла
соль, перец — по вкусу
растительное масло
мука для панировки
Приготовление:
Сварите густую кукурузную кашу и остудите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Смешайте кашу с луком, добавьте яйцо, соль и перец. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Читайте также:
Владельцы жилья со сверхурочной площадью должны уплатить налог за 2025 год. Обычно на расчет дается…
В августе большинство огородников сталкиваются с тем, что огуречные плети начинают желтеть, а завязи массово…
Начисленная пенсия является имущественным правом человека, а отсутствие бюджетных назначений не освобождает государство от обязанности…
Вкус и текстура вареной кукурузы на 90% зависит от ее сорта и степени зрелости, а…
Сбой счетчика может окончиться заоблачными счетами за свет. Узнайте, удастся ли добиться отмены через суд…
Стоимость железнодорожных билетов в Украине не фиксирована и формируется с помощью системы динамических коэффициентов. На…