Эти кексы пропишутся на вашей кухне: необычный рецепт с мясом – вы должны попробовать

Маффины — это маленькие кексы, которые могут быть как сладкими, так и солеными. В данном рецепте маффины — это мясное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или дополнить картофелем, кашей, овощами или салатом. Простое в приготовлении и очень вкусное.

Вам будет интересно:  Кексы могут быть не только сладкими: приготовьте сытные яичные кексы с зеленью

Формочки для кексов бывают силиконовые, металлические или одноразовые бумажные. Их легко найти в магазинах товаров для дома, на рынках и в отделах с кухонными принадлежностями.

Ингредиенты (на 6 порций)

• фарш — 350 г
• лук — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• сметана — 1 ст. ложка
• сыр — 50 г
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу
• растительное масло — по вкусу

Как готовить мясные кексы

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Переложите фарш в глубокую миску, добавьте соль, специи и обжаренный лук. Хорошо перемешайте.
3. В отдельной ёмкости соедините тёртый на мелкой тёрке сыр, сметану и яйцо. При желании добавьте щепотку соли и молотый перец.
4. Разложите фарш по формочкам для маффинов, оставляя небольшое углубление в центре.
5. Наполните углубления сырной массой.
6. Поставьте формочки в разогретую до 200°C духовку и запекайте 25–30 минут до румяной корочки.

Маффины готовы — подавайте горячими!

Читайте также:

• Ароматные медовые постные кексы с сухофруктами и орехами: простой рецепт
• Кекс «Пятиминутка»: готовим десерт за рекордно короткое время