Такого вкусного картофеля вы точно не ели: настоящий шедевр для праздничного стола

Запеченный картофель — это всегда удачный выбор для семейного ужина или праздничного стола. А если подать его в виде цветка, блюдо будет выглядеть еще более аппетитно и оригинальнее. Этот простой рецепт не требует сложных ингредиентов, но результат обязательно порадует нежной текстурой, румяной корочкой и вкусом сыра и специй.

Раньше мы рассказывали, как приготовить самые вкусные драники.

Ингредиенты

• Картофель – 800 г

• Сливочное масло – 70 г

• Растительное масло – 1 столовая ложка

• Твердый сыр – 50 г

• Соль, перец, любимые специи – по вкусу

• Зелень – по желанию

Приготовление

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками примерно 2 мм толщиной. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель по кругу, формируя узор в виде цветка.
2. Сливочное масло растопить и полить им картофель. Посолить, добавить перец и специи по вкусу. Запекать в хорошо разогретой духовке при 180 °C в течение 35–45 минут.
3. За 10 минут до готовности посыпать картофель тертым сыром. Готовое блюдо по желанию украсить свежей зеленью и подавать горячим.

Читайте также:

• Фаршированный картофель с грибами, от которого нельзя оторваться
• Эти три сорта картофеля не развариваются и не трескаются: что лучше посадить в 2026 году