Новости

«Овощная корзина» подорожает: как изменятся цены на свеклу, морковь и картофель в 2026 году

Ключевые тезисы:

  • До конца января 2026 года овощи борщевого набора останутся относительно дешевыми.
  • После праздников возможен постепенный рост цен из-за сезонных и энергетических факторов.
  • Наибольшее подорожание прогнозируется в конце зимы — начале весны 2026 года.

Цены на популярные овощи борщевого набора в ближайшее время останутся стабильными, однако с наступлением 2026 года рынок может столкнуться с постепенным подорожанием. Причина — сезонное сокращение предложения после рождественско-новогодних праздников, а также рост затрат производителей на хранение, логистику и энергоносители.

Об этом сообщили Новости.LIVE со ссылкой на прогноз экономиста Владимира Чижа.

Ранее мы рассказывали, что ПриватБанк вводит новую оплату для клиентов.

Что будет с ценами на овощи в 2026 году?

Капуста, морковь, лук и свекла пока остаются относительно дешевыми благодаря хорошему урожаю. По словам эксперта, предложение на рынке превышает спрос, что позволяет удерживать цены на минимальном уровне.

Морковь и лук производители нередко продавали по закупочным ценам ниже 3–4 грн за килограмм, что даже не покрывало себестоимости. В рознице эти овощи стоили в среднем 5–10 грн/кг. Такая ситуация, по оценкам экономиста, сохранится как минимум до февраля 2026 года.

В феврале ожидается постепенный рост стоимости овощей в пределах 5–10% от нынешних цен. Основными факторами станут сокращение объемов предложения, подорожание электроэнергии и расходы на хранение продукции. Кроме того, в конце зимы возможен дефицит качественных овощей из-за ограниченного количества современных хранилищ.

По прогнозу, в конце зимы — начале весны 2026 года цены могут достичь: картофель — 25–30 грн/кг, капуста — до 25 грн/кг, морковь и свекла — 20–22 грн/кг, лук — до 18 грн/кг. 

Какими будут цены на фрукты в январе?

Особое внимание экономист обращает на фрукты, большинство которых в 2026 году будут импортными. 

Из-за слабого урожая, особенно косточковых культур,  стоимость фруктов может вырасти как минимум на 10% уже с января. Подорожание коснется яблок и цитрусовых. 

В годовом измерении фрукты уже продемонстрировали одни из самых высоких темпов роста цен — до 50%, и даже праздничные скидки не способны полностью компенсировать это повышение.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Холод и мокрый снег: как изменится погода 19 марта

В четверг украинцев ждет резкое ухудшение погодных условий с похолоданием и осадками. Синоптики предупреждают о…

18/03/2026 22:30
  • Новости

Прогноз магнитных бурь на четверг, 19 марта

В ближайшие дни Землю накроет волна повышенной солнечной активности. Наиболее сложная ситуация ожидается 19 марта,…

18/03/2026 21:30
  • Новости

Как платить меньше за коммуналку: “ПриватБанк” объяснил

Оплата коммунальных услуг может обойтись дешевле, если выбрать правильный способ расчета. В “ПриватБанке” объяснили, как…

18/03/2026 20:30
  • Новости

Почему растёт цена на дизельное топливо на АЗС и стоит ли ждать снижения стоимости

Украине дизельное топливо продолжает дорожать и уже заметно превышает цену бензина. Эксперты объясняют это ситуацией…

18/03/2026 19:30
  • Новости

Деньги на жилье для ветеранов с инвалидностью: как подать заявку и получить средства

В 2026 году государство финансирует приобретение жилья для ветеранов с инвалидностью. Для получения средств необходимо…

18/03/2026 18:30
  • Новости

Нацбанк оштрафовал «Укрпочту» на крупную сумму: за что наложили санкции

Национальный банк Украины применил финансовые санкции к "Укрпочте". Компанию оштрафовали за игнорирование официального запроса регулятора.

18/03/2026 17:30