Новости

Эта запеченная рыба по вкусу не уступает красной: аппетитное, простое и полезное блюдо

Запеченная рыба с овощами и сыром – это блюдо, сочетающее пользу, насыщенный вкус и минимум хлопот. Она подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию нежного филе рыбы, ароматных овощей и сливочного привкуса сыра блюдо получается сочным, питательным и идеально сбалансированным.

Раньше мы рассказывали, как приготовить интересный салат на Новый год.

Ингредиенты

  • филе минтая или хека — 1 кг
  • картофель — 800 г
  • морковь — 3 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • твердый сыр — 200 г
  • соль, черный перец, специи по вкусу
  • майонез или сметана — по вкусу
  • растительное масло для смазки формы

Приготовление

  1. Подготовка овощей. Помыть, почистить и нарезать картофель, лук и морковь. Посолить и добавить любимые специи.
  2. Сыр. Натереть сыр на крупной терке.
  3. Подготовка рыбы. Филе промыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Формирование блюда. Смазать форму с высокими бортиками маслом.
    На дно выложить картофель с морковью, верхним слоем – рыбу, затем добавить лук. Сверху смазать сметаной или майонезом.
  5. Запекание. Поставить в духовку, разогретую до 180°C, примерно на 1 час.
  6. Финальный штрих. За 5–10 минут до готовности посыпать блюдо натертым сыром и допечь до румяной корочки.

Читайте также:

 

Новое на сайте

  • Новости

Ждать дольше не придется: части украинцев пенсии в августе выплатят раньше

В августе порядок выплаты пенсий будет разным для отдельных категорий украинцев. Кто получит пенсию первым?

28.07.2026
  • Статьи

Не спешите выбрасывать старые бумаги: обычный советский документ может стоить почти миллион гривен

Во время уборки многие без сожаления выбрасывают старые документы, брошюры или служебные бумаги, считая их…

28.07.2026
  • Новости

Международный фонд запускает масштабную денежную помощь для украинцев: как получить выплаты

Этой зимой часть украинцев снова сможет получить денежные выплаты, а также рассчитывать на другую поддержку.…

28.07.2026
  • Новости

Украинцам могут доначислить сотни тысяч гривен за свет: принято важное решение

Поврежденная пломба на электросчетчике может стоить очень дорого, даже если вмешательство в его работу не…

28.07.2026
  • Статьи

Ноги стали отекать? Врач объяснил, в каких случаях это опасный симптом

В летнюю жару многие замечают, что к вечеру обувь становится тесной, а ноги тяжелеют и…

28.07.2026
  • Статьи

Доплатят ли 10 пенсий после перерасчета пенсии: в Пенсионном фонде объяснили важный нюанс

После пересчета пенсии большинство украинцев даже не догадываются, что могут лишиться значительной суммы. В определенной…

28.07.2026