Новости

Все смешали и в духовку: невероятно вкусный и воздушный пирог на кефире – рецепт без заморочек

Рецептом вкусного пирога к чаю, который может быть и идеальной основой для торта поделилась известная украинская блогер Валентина Сова.

Ранее мы рассказывали, как приготовить медовик на сковороде.

«Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Всё просто: кладём только те продукты, которые обычно есть под рукой», — отметила Валентина.

Ингредиенты

  • 300 мл кефира
  • 150 г сахара
  • 120 мл растительного масла
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 2 куриных яйца
  • 2 стакана муки
  • варенье для украшения (2–3 столовые ложки)

Приготовление

  1. Включите духовку на 180°, пусть заранее разогревается.
  2. В миске смешайте кефир, сахар, масло, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
  3. Добавьте два яйца и хорошо перемешайте массу.
  4. Постепенно всыпайте два стакана муки, замешивая однородное тесто. При желании можно добавить немного изюма.
  5. Вылейте тесто в форму для выпечки.
  6. Сверху сделайте узоры ложкой варенья — это придаст пирогу красивый рисунок и дополнительный аромат.
  7. Выпекайте 30–35 минут при 180°.
  8. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Пирог на кефире получается пышным, мягким, воздушным — настоящий домашний бисквит, который легко может стать основой для торта. В разрезе — красивый, ароматный и очень нежный. Идеально к чаю, особенно когда неожиданно нагрянули гости.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Почему тюльпаны увядают еще до цветения: три фатальные ошибки садоводов

Вместо ярких упругих цветов – желтые листья и поникающие стебли. И это не из-за погодных…

27/04/2026 05:32
  • Новости

Холодная пауза перед маем: где 27 апреля ожидаются морозы и ветер

В конце апреля в Украине резко похолодает. Синоптики прогнозируют заморозки и сильный ветер в большинстве…

26/04/2026 22:10
  • Новости

Слабая, но ощутимая: какую магнитную бурю прогнозируют на 27 апреля

На 27 апреля 2026 года прогнозируется нестабильная геомагнитная обстановка с кратковременным повышением активности. Наиболее заметные…

26/04/2026 21:10
  • Новости

Нет пчел — нет урожая: как привлечь полезных насекомых в сад для опыления

Садоводы все чаще обращают внимание на естественные способы повышения урожайности. Один из ключевых факторов —…

26/04/2026 19:30
  • Новости

Гороскоп здоровья на май: кому нужно беречь силы, а кому — нервы

Последний месяц весны принесет не только тепло, но и создаст новые вызовы для организма. Изменения…

26/04/2026 18:00
  • Новости

Сладкий десерт с позитивным эффектом: что лечит мороженое

Привычное представление о мороженом как о «вредном десерте» устарело. Новые научные исследования свидетельствуют о пользе…

26/04/2026 17:00