Ключевые тезисы:
Во время блэкаутов критически важно иметь базовый набор продуктов, которые не портятся, не требуют холодильника и способны обеспечить семью полноценным питанием в течение нескольких дней или даже недель.
Ранее мы рассказывали, как не пропустить переход на зимнее время.
Итак, в первую очередь стоит позаботиться о воде — минимум 3–4 литра на человека в сутки, включая питье, гигиену и приготовление пищи. Воду удобно хранить в канистрах или бутылках, а при наличии колодца — использовать фильтр для очистки.
Консервы — самый удобный продовольственный запас для кризисных ситуаций. Рекомендуется иметь мясные (тушенку, паштеты, курицу в собственном соку), рыбные (сардины, тунец, скумбрию, шпроты) и овощные консервы (фасоль, горох, кукурузу, тушеные овощи). Они содержат достаточно белков и жиров, чтобы поддерживать энергетический баланс даже без горячих блюд.
Для длительных отключений стоит выбирать крупы, которые не требуют варки. Самыми удобными являются овсянка быстрого приготовления, булгур, кускус и пропаренная гречка. Также полезно иметь запас лапши быстрого приготовления, сухих супов и каш — они не занимают много места и готовятся за несколько минут.
К этой категории относятся сухари, галеты, крекеры, мед, варенье, сгущенное молоко, сахар, соль, специи, чай и кофе. Такие продукты разнообразят меню, даже если условий для приготовления блюд нет.
Эти питательные продукты не требуют приготовления, зато обеспечивают организм белком и энергией. К базовому набору стоит добавить грецкие орехи, миндаль или фундук, а также курагу, изюм или чернослив. Семена тыквы или подсолнечника станут хорошим дополнительным источником жиров.
В периоды отключений электроэнергии обычное молоко быстро портится, поэтому лучше иметь сухое или сгущенное. Его можно добавлять в кофе, каши или десерты. Также полезно запастись витаминными порошковыми напитками — они помогут поддержать иммунитет в холодное время года.
Читайте также:
В начале новой недели полноценная магнитная буря не ожидается, однако спокойной космическую погоду назвать нельзя.…
Последняя неделя июля — время подведения итогов и завершения незавершённых дел. Астрологи считают, что полнолуние…
В конце лета огородники часто замечают, что на томатах и огурцах образуется меньше завязей, а…
В сезон кабачков привычные оладьи легко заменить более сытным и ароматным блюдом. Кабачковые хачапури сочетают…
Зарплаты руководителей государственных компаний в Украине различаются в десятки раз — от нескольких сотен тысяч…
Желание сократить расходы на электроэнергию нередко заставляет украинцев отключать технику от розетки после каждого использования.…