Этот хлеб нельзя есть ни в коем случае: три самых опасных вида

Ключевые тезисы:

• Не весь хлеб полезен — некоторые его виды могут нанести вред организму.
• Эксперты назвали три самых опасных вида хлеба, которых следует избегать.

Хлеб – один из самых популярных продуктов, являющийся ценным источником углеводов и обеспечивающий организм необходимой энергией. Сегодня существует множество видов хлеба, но не все знают, что не каждый из них полезен. В Всемирный день хлеба, который отмечают ежегодно 16 октября, рассказываем, какой хлеб на полках стоит обходить стороной.

Раньше мы рассказывали, какой чай самый полезный.

Три опасных вида хлеба

Эксперты выделили три вида хлеба, которые лучше не употреблять:

Белый хлеб из очищенной муки

Это самый распространённый, но в то же время самый вредный вид хлеба. Его производят из рафинированной муки, в которой практически нет клетчатки, витаминов и минералов. Опасность употребления такого хлеба заключается в том, что уровень глюкозы в крови резко повышается, а затем быстро падает, вызывая усталость и раздражительность.

Кроме того, от белого хлеба стоит отказаться, поскольку он:

• способствует накоплению жира, особенно в области живота;
• вызывает чувство голода уже через час после еды;
• негативно влияет на микрофлору кишечника.

Хлеб с длительным сроком хранения

Хлеб со сроком хранения от недели и более стоит обходить стороной. Это означает, что он содержит консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы и усилители вкуса, которые помогают хлебу сохранять свежий вид, но делают его вредным внутри.

Употребление такого хлеба может вызвать:

• аллергические реакции;
• нарушения работы печени и почек;
• ослабление иммунитета.

«Диетический» или «фитнес-хлеб» с добавками

Несмотря на то, что многие считают такие виды хлеба полезными, это не всегда так. Часто подобные изделия содержат трансжиры, сахар, мальтозу, ароматизаторы и карамель, которые маскируют отсутствие натурального вкуса.

Такие виды хлеба могут стать причиной:

• перегрузки поджелудочной железы;
• воспаления сосудов;
• набора лишних килограммов.

Лучше отдавать предпочтение натуральному хлебу с простыми ингредиентами — мукой, водой, солью и закваской, который содержит клетчатку и живые ферменты, улучшая пищеварение.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Белая смерть или необходимый продукт: в чем польза и вред сахара? (видео)
• Покупателям продают ненастоящую корицу: как отличить фальшивку и избежать опасности (видео)