Ключевые тезисы:
Осень — идеальное время для того, чтобы заготовить дары сезона впрок. Правильно высушенные яблоки и замороженные помидоры не только сохраняют вкус и полезные свойства, но и помогают разнообразить зимнее меню. Ниже вы найдете пошаговые рекомендации, как сушить яблоки и замораживать помидоры, чтобы они радовали вас всю зиму.
Для сушки выбирают твердые, спелые, кисло-сладкие сорта яблок со светлой мякотью.
Присушке на солнце кружочки яблок нанизывают на нитку, а при сушке в духовке выкладывают на противень, выстланный чистой бумагой. Сушат при температуре 50-60 градусов в течение 6-10 часов, периодически переворачивая, чтобы плоды высушились равномерно.
Сначала вымойте помидоры и нарежьте их кружочками. Чтобы они не слиплись, выкладывайте кружочки рядами в обычный целлофановый пакет. Первый ряд положите на дно пакета, следующий — поверх первого, снаружи пакета. Заверните часть пакета с помидорами, сделайте новый ряд, и так продолжайте, пока не сформируется «рулет». Положите его в морозильник.
Когда помидоры замерзнут, рулет можно развернуть и пересыпать все дольки в один большой пакет. Зимой такие помидоры удобно использовать для супов, борща или соусов.
Также можно предварительно залить помидоры кипятком и снять с них кожицу.
Читайте также:
В Верховной Раде зарегистрирован законопроект, предусматривающий пересмотр действующих правил вручения документов от ТЦК. Автор инициативы…
Непонятные списания с мобильного счета — это всегда неприятно. Проверить, на какие услуги тратятся средства,…
Появление базовой социальной помощи вызвало немало вопросов относительно ее совмещения с другими государственными выплатами. Юристы…
Если в этом году кукуруза порадовала щедрым урожаем, не торопитесь использовать ее только для варки.…
Вопрос назначения социальных выплат и пенсий по состоянию здоровья всегда сопровождается многими юридическими нюансами. Особенно…
Успех и безопасность токарной обработки во многом зависят от надежности фиксации заготовки. Токарный патрон является…