Фото: freepik
Ключевые тезисы:
Рыба — один из самых необходимых продуктов в рационе человека. Она богата белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами и микроэлементами, которые поддерживают здоровье сердца, мозга и кожи. Рассказываем о шести самых полезных видах рыбы, которые стоит регулярно добавлять в меню.
Ранее мы рассказывали о четырех ядовитых продуктах, которые мы едим каждый день.
Согласно информации Национального института здравоохранения США, существует шесть видов рыбы, которые плавают близко к поверхности воды и поглощают солнечные ультрафиолетовые лучи, благодаря чему в них накапливается такой необходимый для организма витамин D.
Одна порция (85 г) радужной форели содержит 16,2 микрограмма витамина D, что обеспечивает 81% суточной нормы. Эта рыба также богата полезными жирами, белком и другими витаминами. Кроме того, она отличается очень нежным вкусом.
Скумбрия содержит почти столько же витамина D, как и радужная форель. Помимо этого, она богата Омега-3 жирными кислотами, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и болезни Альцгеймера.
Порция лосося содержит 14,2 мкг витамина D. Больше всего этого витамина именно в дикого лосося, а не в фермерского. Кроме того, лосось богат витаминами группы B, необходимыми для роста клеток, восстановления ДНК, здоровья мозга и нервной системы.
Порция из двух сардин содержит 1,2 мкг витамина D. Эта рыба также богата Омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, белком и кальцием.
В порции тунца — 1 мкг витамина D. Кроме того, как свежий, так и консервированный тунец богат витаминами D и A, а также белком. Однако не стоит забывать, что тунец содержит ртуть — тяжёлый металл, который со временем может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем. Поэтому его употребление следует ограничить, а беременным женщинам и кормящим матерям лучше отдавать предпочтение другим видам рыбы.
Порция селёдки содержит 4,5 мкг витамина D. Эта рыба также богата белком, кальцием, фосфором, калием и полезными жирами. Однако стоит помнить, что маринованная селёдка содержит больше натрия, чем свежая, поэтому её следует избегать людям с повышенным артериальным давлением.
Источник: Verywellhealth
Вас также могут заинтересовать новости:
Если хочется домашнего торта, но нет возможности воспользоваться духовкой, выручит простой рецепт медовика на сковороде.…
В 2027 году в Украине могут пересмотреть размеры прожиточного минимума для разных категорий населения. Правительство…
Многие водители откладывают сезонную замену шин до появления первого снега или гололеда. На самом деле…
После 55 лет даже привычные движения и неправильная поза могут создавать дополнительную нагрузку на шею.…
Украинцы могут получить большую платежку за газ даже тогда, когда фактически потребили немного. Когда оператор…
Белый гриб считается одним из самых ценных лесных трофеев, но его легко перепутать с опасными…