В супермаркетах Великобритании поступил в продажу новый сорт лука, который не вызывает слез при резке и не так сильно пахнет. Вывел новый сорт английский фермер Алистер Финдли.
Фермер около 20 лет работал над выведением нового сорта лука. Как сообщает издание Zeenews, килограмм лука стоит примерно 1 евро.
Неприятный эффект от лука связан с тем, что во время его разрезания высвобождаются молекулы сульфоксида, производимые особым ферментом. При попадании данного соединения в воздух, оно превращается в сульфеновую кислоту. Именно эта кислота, вступая в контакт с глазами, вызывает раздражение и слезоотделение. Новый сорт лука менее острый. Неприятный запах изо рта также быстро пропадает, что тоже является немаловажным.
Напомним, ранее мы рассказывали о том, что лук продлевает молодость.
Фото: qwesa.ru
Украинцев предупредили о важном изменении при оплате газа — по невнимательности часть потребителей рискует получить…
Некоторые украинцы уже скоро смогут бесплатно получить сертификаты на покупки в популярной сети супермаркетов. Для…
В Украине пенсионеры могут безвозмездно пользоваться частью общественного транспорта. Однако на практике многие сталкиваются с…
Многие украинцы даже не догадываются, что продолжительный трудовой стаж может увеличить размер пенсии. Если человек…
Перекись водорода поможет очистить плитку, стиральную машину, унитаз и даже зубные щетки. Главное – знать…
Украинки, посвятившие себя большой семье, имеют право на солидную финансовую поддержку от государства в размере…