Сколько стоит кастрюля борща этой осенью — цифры удивят

Ключевые тезисы:

• В Украине снизились цены на картофель, свеклу, морковь и другие овощи «борщевого набора».
• В то же время некоторые овощи и зелень подорожали — в частности огурцы, перец, капуста пекинская и брокколи.
• На рынке наблюдается разнонаправленная динамика: часть фруктов также дешевеет, но арбуз, дыня и персик растут в цене.

Классический «борщевой набор» в Украине подешевел — картофель, свекла и морковь на рынках стали доступнее. Об этом сообщают аналитики East Fruit.

Ранее мы рассказывали, где вырастили самый большой в мире баклажан.

Сколько стоит борщ осенью 2025 года

Итак, по состоянию на 29 августа картофель в Украине подешевел с 12-16 до 11-15 грн/кг, свекла — с 12-15 до 9-12 грн/кг, морковь — с 10-13 до 8-12 грн/кг. Лук репчатый также потерял в цене: с 10-15 до 10-13 грн/кг. Капуста белокочанная осталась почти без изменений — 6-15 грн/кг против 6-16 грн/кг неделей ранее.

Помидоры упали в цене с 15-38 до 10-35 грн/кг, что стало дополнительным фактором удешевления сезонного меню.

Овощи, на которые цена выросла

Отдельные овощи наоборот пошли “в рост”. Огурцы поднялись с 25-40 до 30-40 грн/кг, сладкий перец — с 22-60 до 25-70 грн/кг, «Белозерка» — с 13-35 до 15-45 грн/кг.

Существенно подорожали: капуста пекинская (с 28-45 до 40-45 грн/кг), цветная (с 25-65 до 35-70 грн/кг) и брокколи (с 40-65 до 55-70 грн/кг).

Что с ценой на зелень и кукурузу

Среди зелени наблюдается небольшое удешевление: петрушка упала с 60-105 до 50-105 грн/кг, зеленый лук — со 100-205 до 100-200 грн/кг. Сладкая кукуруза стала доступнее — початок стоит 4-10 грн вместо 7-12. В то же время чеснок остается дорогим — 50-150 грн/кг.

Тенденции на фруктовом рынке

На фруктовых рынках ситуация также отличается. Подешевели малина, слива и нектарин, зато выросли цены на голубику, персики, арбузы и дыни. Виноград демонстрирует стабильное падение стоимости уже пятую неделю подряд.

Читайте также:

• Лунный посевной календарь на сентябрь 2025 года: когда и что делать в саду и на огороде.
• Чем подкормить грядки осенью, чтобы чеснок и лук дали обильный урожай