Новости

Салат не любит августовскую жару: что делать, чтобы сохранить урожай

Ключевые тезисы:

В августе салат страдает от резких перепадов температур, жары, засухи или переувлажнения, из-за чего листья грубеют, а растение быстро переходит к цветению.
Для летних посевов следует выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию, которые лучше растут в полутени.
Чтобы получить свежую зелень в течение всего августа, рекомендуется сеять салат в несколько сроков с промежутком 7–10 дней.
Оптимальные условия выращивания включают мульчирование почвы, легкие подкормки, затенение в жару и дренаж в дождливые периоды.

В августе уже заметно короче. Днем температура может подниматься выше 30 градусов, а ночью снижаться вдвое. Часто не хватает осадков. А салат, как известно, плохо переносит резкие перепады температур, жару свыше +25-27 градусов, длинный световой день, засуху, переувлажнение и нехватку питательных веществ. В результате его листья грубеют, а растение переходит к цветению, чтобы образовать семена и завершить жизненный цикл.

Ранее мы рассказывали, почему нельзя выдергивать фасоль с корнем.

Большинство сортов салата имеют короткий вегетационный период, но в августе рост замедляется, а процессы старения ускоряются.

Поэтому для повторных летних посевов выбирайте сорта с пометками «устойчивый к стрелкованию», «для летнего выращивания» или «медленное цветение». Добавим также, что в августе салат лучше чувствует себя в полутени.

Чтобы помочь салату комфортно развиваться, следует позаботиться о надлежащих условиях. Во-первых, землю перед посевом желательно хорошо увлажнить и замульчировать, чтобы влага сохранялась дольше. Во-вторых, рекомендуется сеять салат в несколько сроков с промежутком в 7–10 дней – это позволит иметь свежую зелень в течение всего августа.

Также важно не забывать о легких подкормках:

органическими удобрениями
или комплексными минеральными смесями с калием и азотом.

Они помогут растениям наращивать нежные листья и отложат момент образования цветоносов.

Для защиты от жары можно натянуть легкий волокнистый материал или установить временные затенительные сетки. А в дождливые периоды, напротив, следует обеспечить дренаж, чтобы избежать застоя воды. Такой уход поможет продолжить урожайность салата и сделать его листья нежными даже в жаркие летние дни.