Этот напиток не только освежает, но и бодрит: быстрый рецепт кваса из растворимого кофе

Надоели лимонады и чаи? Попробуйте кофейный квас! Этот летний напиток не только освежит и утолит жажду, но и взбодрит. А готовится он всего за шесть часов!

Раньше мы рассказывали, как приготовить малиновый квас.

Ингредиенты

• Растворимый кофе – 1 пакетик
• Сахар-песок – треть стакана
• Сухие дрожжи – 0,5 ч. л.
• Лимонная кислота – 0,5 ч. л.
• Кипяченая вода – около 1,5 л
• Пластиковая бутылка на 1,5 л

Приготовление

1. В чашке с горячей водой растворите одну чайную ложку с горьким растворимым кофе. Добавьте треть стакана сахара и размешайте до растворения сахара.
2. Добавьте половину чайной ложки лимонной кислоты и снова перемешайте, чтобы она растворилась.
3. Аккуратно перелейте содержимое чашки в полуторалитровую пластиковую бутылку с помощью лейки.
4. Доллите в бутылку кипяченую воду, чтобы она была заполнена наполовину, а вода превратилась из горячей в теплую.
5. Добавьте половину чайной ложки сухих быстрорастворимых дрожжей.
6. Долите в бутылку теплую кипяченую воду, чтобы осталось примерно 5-6 см от пробки. Это нужно, чтобы выделяемые при брожении газы имели место для скопления
7. Закройте бутылку пробкой, несколько раз потрясите, чтобы лучше растворились дрожжи, после чего оставьте бродить при комнатной температуре на шесть часов. Хранить квас нужно в холодильнике.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)