Новости

Простой рецепт: как заготовить кабачки на зиму без хлопот

Ключевые тезисы:

  1. Кабачки можно легко заготовить на зиму, используя простой набор ингредиентов и минимальные усилия — маринад готовится без варки.
  2. Главное — правильно соблюсти пропорции и стерилизовать банки: это обеспечит отличную сохранность и насыщенный вкус закуски.

Как заготовить кабачки на зиму?

Ингредиенты

 (на 2 пол-литровые баночки):

  • 1 кг кабачков,
  • 1 морковь,
  • пучок петрушки,
  • пучок укропа,
  • 4 зубка чеснока,
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 3 столовые ложки уксуса,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 1 столовая ложка соли.

Приготовление

  1. Кабачки и морковь нарезать кубиками, зелень мелко порубить.
  2. Добавить чеснок, масло, уксус, сахар и соль, хорошо перемешать и оставить на 3 часа.
  3. Разложить смесь по баночкам вместе с выделившимся соком.
  4. Прикрыть крышками и стерилизовать 15 минут (от момента закипания воды).
  5. Затем герметично закатать, укутать в одеяло и оставить до полного остывания — примерно на сутки.

Вас также могут заинтересовать новости:

Метки: кабачки консервация

Новое на сайте

  • Новости

Некоторым пенсионерам изменили правила получения пенсий: кому именно, объяснил Пенсионный фонд

Пенсионные выплаты приходят по новым правилам. В ПФУ рассказали, что изменилось и почему.

10/12/2025 06:30
  • Новости

Сочная свинина в маринаде – мясо просто тает во рту: идеальный рецепт на Рождество и Новый год

Маринадов для мяса существует множество. Предлагаем вам простой и экономный вариант – маринад с горчицей,…

10/12/2025 05:23
  • Статьи

Большие пластиковые контейнеры: когда пространство наконец работает на вас

Вместительные, прочные и удобные, такие емкости подходят для хранения сезонных вещей, инструментов, текстиля, спортивного инвентаря…

10/12/2025 00:52
  • Новости

Украину накроют дожди: подробный прогноз по регионам на среду

Будет облачно и влажно. Синоптики рассказали, чем удивит погода 10 декабря.

09/12/2025 22:30
  • Новости

Будет штормить весь день: прогноз магнитных бурь на 10 декабря

Солнечные вспышки и магнитные волны. Какой будет космическая погода в среду?

09/12/2025 21:30
  • Новости

Что положить под елку, чтобы 2026 год принес мир и достаток в дом

Праздники приближаются. Вот какие символы удачи, благополучия и обновления кладут под елку на Рождество.

09/12/2025 20:30