«Хочу поделиться с читателями сайта «На пенсии» своим любимым рецептом домашнего сыра. Он отлично подходит для бутербродов, пиццы. Готовиться просто и быстро. Главное, чтобы дома был творог, молок и немного сливочного масла, ну и любимая приправа. В моем случае – это хмели-сунели», — написала Татьяна Вебер из Одесской области.
Ранее мы рассказывали, как приготовить плавленый сыр «Янтарь» дома.
Можно готовить в казанке, а можно в сковороде, если берете меньшее количество творога.
Вскипятите молоко и добавьте творог, тщательно перемешивая, варите пока творог не станет тянутся (плавится). Это около 5-7 минут.
Вылейте творог с молоком в дуршлаг или на марлю, пусть жидкость вся стечет.
К творогу добавьте соду и соль, перемешайте.
Растопите масло и отправьте к нему творог, варите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы творог полностью поплавился, превратился в однородную массу. На это у вас уйдет до 10 минут времени. В самом конце приготовления добавьте хмели-сунели и проварите еще 1-2 минуты.
Готовый сыр вылейте в форму, дайте остыть и отправьте в холодильник для полного застывания.
Вас также могут заинтересовать новости:
Пенсионеры уже интересуются, повлияют ли будущие изменения на их выплаты. В одном из конкретных случаев…
Успение Пресвятой Богородицы может показаться печальной датой, ведь Церковь в этот день вспоминает о завершении…
Уже осенью часть украинцев будет получать привычные выплаты совсем другим способом. Укрпочта готовит масштабный переход,…
После 65 лет пенсия может вырасти, но сам по себе возраст еще не гарантирует доплату.…
Белые пятна, известковый налет и тусклый вид могут испортить даже самый дорогой смеситель. Но не…
Общее правило выхода на пенсию в Украине предусматривает достижение 60 лет, однако законодательство оставляет возможность…