Новости

Оладушки будут как пух: вот что нужно добавить в тесто – секретный рецепт для хозяек

Не у всех хозяек получается приготовить те самые пышные и воздушные оладьи на кефире. Но с этим рецептом у вас точно все получится.

Ранее мы рассказывали, как приготовить Киевский торт без выпечки.

Ингредиенты для самых пышных оладий

  • кефир — 250 мл
  • вода — 40 мл
  • мука — 230 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 3 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сода — 1/2 ч. л.

Воздушные и вкусные оладьи — приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду и кефир и подогреваем до 40 градусов, постоянно помешивая.
  2. В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, все перемешиваем.
  3. Вливаем кефир и снова перемешиваем.
  4. Всыпаем просеянную муку в три подхода и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
  5. Тесто должно не литься с ложки, а медленно стекать.
  6. В самом конце добавляем соду и перемешиваем.
  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто ложкой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
  8. Жарим оладьи на небольшом огне.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

В Украине увеличат выплаты на детей: кто сможет их получить

Кабинет Министров Украины предлагает предоставлять большие выплаты семьям с детьми. Кто сможет их получить?

25/04/2026 18:50
  • Новости

Лунный календарь стрижек на май: запретные дни для похода к парикмахеру

В мае есть дни, когда стрижка способна ускорить рост и укрепить волосы, а есть периоды,…

25/04/2026 17:40
  • Новости

Урожай будет очень щедрым: как подготовить грядку к высадке рассады

За несколько недель до посадки достаточно правильно обработать почву и запустить тепло — и рассада…

25/04/2026 16:30
  • Новости

Банановый торт без выпечки: простой и быстрый рецепт

Хотите приготовить вкусный торт и не провести на кухне несколько часов? Воспользуйтесь этим простым рецептом.

25/04/2026 15:20
  • Новости

Пенсия в 20 тысяч гривен: возможна ли и что для этого нужно?

Для большинства украинцев пенсия – это о выживании и не больше. Однако пенсионные выплаты в…

25/04/2026 14:01
  • Новости

После перерасчета у части пенсионеров «исчезли» доплаты: почему так произошло

После индексации пенсия растет, но часть пенсионеров сталкивается со странной ситуацией — возрастные надбавки просто…

25/04/2026 12:40