Традиционно различают красные, розовые и белые вина.
Читайте также: Вы знали о лечебных свойствах виноградного сока — вот что он лечит
Преимущество красных вин заключается в количестве содержащихся в них антиоксидантов. В среднем соединений, имеющих защитный эффект для всего организма, в красных винах в восемь раз больше, чем в белых. Все благодаря тому, что антиоксидантов много в кожуре красного винограда, а для производства вина ее не удаляют.
Поэтому красные вина оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижают риск инсульта и инфаркта. А еще они способны продлить продолжительность жизни благодаря резвератролу, содержащемуся в кожуре красного винограда. Регулярное умеренное употребление красного вина может замедлять прогрессирование атеросклероза, улучшать психоэмоциональное состояние, оказывать положительное влияние на работу желудочного тракта и ускорять обмен веществ. А еще сухое красное вино помогает выравнивать уровень сахара и снижать уровень холестерина.
Чтобы красное вино приносило пользу, мужчинам врачи советуют употреблять 150-300 мл в день, женщинам – 150 мл.
Розовое вино также производят из красных сортов ягод, но сок контактирует с мезгой в течение непродолжительного времени. Поэтому и цвет не так насыщен, и антиоксидантов меньше. Однако их больше, чем в белом вине. В остальных характеристика оно похоже на красное вино, однако со значительно более низкой концентрацией полезных веществ.
Белые вина производят как из белых, так и из красных или розовых сортов винограда. Но в процессе ферментации не используется виноградная кожура. Поэтому в напиток не попадает целый ряд полезных элементов из нее. В то же время белые вина богаты эфирными маслами и содержат витамины С, РР и В. Белое вино способно бороться с вирусами, бактериями и выводить токсины.
Вас также могут заинтересовать новости:
Унаследованная квартира или дом не обязательно лишают права на жилищную субсидию. В ПФУ назвали условия,…
23 августа Украина отмечает День Государственного флага. У сине-желтого флага история, насчитывающая не одно столетие,…
Клиентам «Ощадбанка» следует учитывать установленные банком ограничения при переводах через мобильное приложение. Некоторые лимиты действуют…
Ветераны, ведущие собственное дело, могут получить возмещение до 20 000 грн за уже приобретенное оборудование,…
Смена фамилии не обязывает владельца заново оформлять квартиру, дом или земельный участок. Однако перед продажей…
Пациентам в отдаленных населенных пунктах Украины начали доставлять лекарства в рамках программы «Доступные лекарства» с…