«Наполеон» в стакане: вы будете просто без ума от этого десерта – самый быстрый и вкусный рецепт

Это лакомство сочетает в себе хрустящую песочную крошку и воздушный заварной крем, который обладает невероятным вкусом и тает во рту.

Рецепт был опубликован на сайте «Школа Жизни«.

Читайте также:  Он затмит даже любимый «Наполеон»: готовим потрясающий торт «Лентяйка»

Ингредиенты:

• 180 г муки
• Щепотка соли
• 1,5 ст. л. сахара
• 120 г холодного сливочного масла

Для заварного крема:

• 60 г сахара
• 2 желтка
• 300 мл молока
• 2 ст. л. муки

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините муку, соль и сахар. Порежьте холодное сливочное масло на мелкие кусочки и добавьте в мучную смесь. Хорошо перемешайте руками до получения однородной песочной крошки.
2. Переложите полученную крошку на сковороду и обжаривайте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета. Это займет приблизительно 8-10 минут. После этого снимите с огня и дайте остыть.
3. В кастрюле с антипригарным покрытием соедините сахар, желтки и молоко. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородного состояния.
4. Добавьте муку и вновь хорошо перемешайте, чтобы избежать образования комков. Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, до загустения крема. Затем снимите с огня и остудите.
5. В стаканы на дно выложите по 2 столовые ложки песочной крошки, затем добавьте 2 столовые ложки заварного крема.
6. Продолжайте чередовать слои до заполнения стакана. Уберите десерт в холодильник на 1 час, чтобы крем застыл.

По истечении этого времени можете наслаждаться оригинальным десертом, который своим вкусом напоминает «Наполеон».

Вас также могут заинтересовать новости:

• Этот торт станет любимым в вашей семье: он вкуснее «Наполеона», а готовится за 15 минут
• Торт «Рафаэлло» без выпечки за 15 минут: самый вкусный и экзотический десерт из обычных продуктов