Шведские ученые разобрались, чем именно мед полезен для здоровья и какие вещества обеспечивают его бактерицидные свойства.
Это уникальная группа из 13 молочнокислых бактерий, попадающих в мед из медового зобика пчел. О новом открытии сообщается в журнале International Wound Journal.
В лабораторных условиях эти бактерии были испытаны на нескольких опасных патогенных организмах и все микробы были уничтожены благодаря активным соединениям, выделяемым молочнокислыми бактериями меда.
Затем ученые перешли к опытам вне стен лаборатории и смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадей, в результате язвы вылечились.
По мнению исследователей, секрет эффективности меда — в широком диапазоне действующих веществ.
«В антибиотиках обычно присутствует только одно такое вещество, а 13 молочнокислых бактерий способны подбирать нужный «коктейль» в зависимости от угрозы. Много миллионов лет они защищают пчел и их мед от вредоносных микроорганизмов. Однако в меду, который продается в магазинах, живых бактерий нет, что сильно ослабляет его антимикробные свойства», — рассказал один из авторов исследования.
Источник: lenta.ru
Начало новой недели принесет в Украину дожди и заметное снижение температуры.
Начало новой недели не принесет ощутимых геомагнитных возмущений. По прогнозу NOAA, 21 сентября индекс Kp…
Когда на улице холодает, хочется горячей и сытной домашней еды без долгого стояния у плиты.…
Хрустящая маринованная капуста будет готова уже на следующий день, если правильно все подготовить и приготовить.…
Октябрь — последний активный месяц в году, когда в саду и на огороде еще немало…
После покупки подержанного автомобиля новому владельцу не стоит откладывать переоформление. Машину нужно проверить и зарегистрировать…