Этот торт станет любимым в вашей семье: он вкуснее «Наполеона», а готовится за 15 минут

Сам торт получается нежным, сочным и мягким. Он идеально дополнит семейное чаепитие и даже украсит праздничный стол.

Интересно: Изумительный торт «День и ночь»: рецепт, ставший настоящей кулинарной классикой

Ингредиенты:

• 250 г муки;
• 60 г сахара;
• 120 г сливочного масла
• Щепотка соли;

Для крема:

• 500 г сметаны (20%);
• 2 яйца;
• 1 ст. ложка крахмала;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 120 г сахара.

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло, сахар, соль и муку нужно растереть до образования крошки.
2. Обжарить крошку на сухой сковороде до золотистого цвета, не забывайте постоянно помешивать.
3. В сотейнике или обычной кастрюле смешать яйца, крахмал, сметану и сахар и поставить на плиту, варить постоянно помешивая до загустения, кипятить и переваривать точно не нужно. Снять крем с плиты и добавить сливочное масло, хорошо размешать.
4. Отделить немного крошки на посыпку, хватит 3 столовых ложек. Оставшееся «тесто» поделить на 4 части.
5. Форму для выпекания застелить пищевой пленкой или обычным пакетом. На низ выложить первую часть крошки, смазать теплым кремом, потом вторую часть и снова кремом, аналогично третью и четвертую часть. Верх торта тоже посыпать крошкой.
6. Чтобы торт хорошо пропитался, его нужно отправить в холодильник на 6 часов.

Торт за 15 минут готов! Приятного чаепития!

Читайте также:

• Всеми любимый торт «Сметанник» на новый лад: получится еще вкуснее – оригинальный рецепт
• Мягкий и ароматный торт «Медовик» на сковороде: вы обязательно захотите повторить этот рецепт