Помидоры «Зимний финский», разрезанные в середине января
Обычно дачники предпочитают ранние сорта помидоров — ведь урожай, собранный в начале лета, стоит дорого, а значит более выгоден для торговли. Да и после долгой зимы всем хочется побыстрее полакомиться собственными экологически чистыми овощами. Но свои плюсы имеют и позднеспелые сорта томата, отличающиеся сладким насыщенным вкусом и ароматом.
Ранее мы рассказывали о сорте картофеля, который дает урожай спустя 35 дней после посадки.
Кроме того, они более разнообразны и интересны в выращивании.
Хотел бы рассказать об одном, еще сравнительно новом сорте томата в нашей коллекции.
Это – «Зимний финский». Как вы, уважаемые читатели, догадались – этот сорт очень поздний. Кстати, благодаря именно ему в прошлом году мы были снабжены своими томатами практически всю зиму. Нам всегда хотелось сохранить помидоры подольше, вот и искали такие. Перепробовали многие аналогичные сорта и в каждом что-то не нравилось. Наконец, несколько лет назад появился в нашей коллекции такой, о котором мечтали, упорно искали. Он и стал нашим «зимним любимцем».
Ведь «фишка» с ним такова: летом вы наслаждаетесь множеством других своих томатов.
Осенью едите то, что созревает на старых кустах. А вот когда они заканчиваются и наступает поздняя осень и зима, тогда приходит время томата «Зимний финский».
Ведь в конце сезона его бережно срываем с кустов, сухими укладываем в картонные коробки в два-три слоя и оставляем на хранение в прохладном месте.
Таким образом, наши помидорчики созревают и ждут, когда и до них «дойдут руки».
Конечно, здесь не пройдет случай — поставили коробку и забыли.
Время от времени плоды нужно осматривать: ведь нет-нет, да и встретится среди них порченный.
Вот и нужно его немедленно удалить.
Хотя справедливости ради стоит отметить, что большой плюс этого сорта томата в том, что его порча не переходит на соседние помидоры, и портятся они очень медленно.
Но все равно наблюдать за ними надо постоянно.
В прошлом году мы, как и в предыдущие, не трогали их до конца декабря, а продегустировали уже на новогоднем столе.
Конечно, это все-таки не июльский томат, но все же за четыре месяца хранения не потерял влагу, плоды не сморщились и не испортились. Да и аромат лета не растеряли. Одним словом, с магазинно-тепличными — ни в какое сравнение не идут! И, тем более, свои же. А это уж особенно приятно.
Добрую сотню плодов всегда оставляем и до весны.
И что ж: каждую весну тоже встречаем со своими помидорами. Надеемся, что и нынешняя весна не будет исключением.
Что касается выращивания томата «Зимний финский»: куст растет высотой в полтора-два метра, поэтому нужно подвязывать, формировать в два-три стебля.
Ведь увешен он томатами очень обильно, потому без подвязки ветки с плодами будут лежать на земле, хотя даже при этом томаты не будут портиться. Сорт урожайный, устойчивый к засухе, практически не поддается разным «помидорным» болезням, плоды одного размера, чуть больше теннисного мячика.
Несколько слов о тонкостях ухода.
Чтобы вырастить достойный урожай необходимо соблюдать правила по уходу за томатами. Прежде всего, регулярно принимать меры борьбы с вредителями, разрыхлять почву и подкармливать ее, вовремя удалять ненужные пасынки. Для сохранения воздушно-водного и температурного баланса почва на грядках не должна засыхать. Для этого достаточно использовать мульчирование – покрыть почву перегноем, соломой или торфом. Через пару недель после высадки томатов на грядку их нужно подкормить следующим раствором: 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата растворяются в 10 литрах воды.
После появления первых завязей помидоры обрабатываются раствором: 10 г аммиачной селитры и 15 г калия сернокислого на 10 литров воды.
Но мы стараемся использовать на своих грядках как минимум «химии», поэтому для получения отличного урожая используем концентрат из органических удобрений: смесь птичьего помета и воды.
Отмечу: мы собрали значительное количество семян сорта «Зимний финский», поэтому имеем возможность бесплатно поделиться с огородниками, читателями сайта «На пенсии».
Пришлем понемногу зернышек всем, кто вложит в письмо подписанный конверт с марками и пришлет нам по адресу: Сенчук А.И., ул. М. Небабы, 100, кв. 27, г. Чернигов-5, 14005, и будем искренне рады, если и на вашем огороде или на дачном участке летом появится помидор «Зимний финский» и порадует вас не только на Новый год, но и весной своим невероятным вкусом.
Анатолий СЕНЧУК, овощевод.
Читайте также:
Встречу во сне с усопшим человеком можно трактовать по-разному. Некоторые видят в этом важные знаки,…
21 января ожидается пасмурная погода без осадков в большинстве областей Украины.
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Красная, сочная, кислая ягода, растущая на болотах, – настоящий источник здоровья. Нутрициологи называют ее королевой…
С возрастом у большинства людей начинает ухудшаться память, появляется забывчивость.
Куриная печень сама по себе очень нежна и вкусна. А приготовленная с учетом этих ее…