Новости

Чугунная сковорода не прощает этих ошибок – вот что нельзя делать, иначе просто деньги на ветер

Эксперты назвали три главные ошибки, которые испортят даже самый лучший чугун.

Ранее мы рассказывали, как почистить пригоревшую кастрюлю с помощью обычной крупы.

Сковородки и кастрюли из чугуна очень долговечны. При правильном уходе они могут служить нескольким поколениям хозяек.

Храните чугунную посуду сухой

Чугунная посуда не имеет дополнительного защитного покрытия. Чтобы не образовывалась ржавчина, ее нужно после мытья всегда вытирать насухо. Некоторые хозяйки практикуют дополнительную просушку в течение 2-3 минут на огне.

Если это вещь, которой пользуетесь крайне редко, следует сухую поверхность покрыть тонким слоем масла. Достаточно смочить бумажное полотенце небольшим количеством масла и протереть всю поверхность. Затем можно вытереть сухим полотенцем, чтобы слой масла был минимальным.

Не оставляйте пищу в чугунной посуде

Коррозию в чугунном котле или на чугунной сковороде может спровоцировать длительно хранящаяся там пища. Лучше всего остатки блюда переложить в другую посуду, например, в контейнер для хранения. Иначе продукты будут повреждать стенки чугунной кастрюли, а сама еда будет приобретать металлический привкус.

Не жарьте без жира

Стремление к здоровому питанию побуждает многих хозяек избегать жареной на любом жире или масле еды. В таком случае выбирайте сковороду, подходящую для такого приготовления. Но это отнюдь не чугунная. Во-первых, еда прилипнет к сковороде и блюдо испортится. Во-вторых, микроповреждения чугунной посуды со временем приведут к потере ее свойств.

Сейчас читают:

Новое на сайте

  • Новости

Ни в коем случае не ешьте хлеб с плесенью, даже срезав ее – почему это опасно

Многие считают: если отрезать заплесневевшую часть хлеба – его можно есть. Но на самом деле…

10/07/2025 07:39
  • Новости

Маринованные помидоры на зиму по-болгарски: самые вкусные и ароматные – рецепт на миллион

Если вы ищете вкусный и проверенный рецепт маринованных помидоров на зиму, обратите внимание на помидоры…

10/07/2025 07:00
  • Новости

Украинские дети могут получить статус «Дитина війни»: куда обращаться и что это дает

Полномасштабная война, развязанная Россией, болезненно сказалась на судьбах тысяч украинских детей. Для пострадавших в результате…

10/07/2025 05:33
  • Новости

Погода в Украине на четверг, 10 июля

10 июля ожидается дождь в западных областях, Винницкой и Житомирской областях, на остальных территориях без…

09/07/2025 23:26
  • Новости

Магнитные бури на четверг, 10 июля 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день? Стоит ли беспокоиться метеозависимым людям?

09/07/2025 23:03
  • Статьи

Мужчины умирают раньше: наука объясняет, почему

Мужчины не только чаще рискуют, но и изначально проигрывают в биологической лотерее. Почему женский организм…

09/07/2025 22:32